Лимонний пиріг з рікоттою
Цей свіжий лимонний пиріг гарантовано сподобається влітку.
Для торта форма 22-23 см
Сирі матеріали:
1 склянка (130 г) напівгрубого борошна з спельти з непросіяного борошна
1/2 пакетика розпушувача
1/2 чайної ложки солі
2 великих яйця, окремо (жовток, біле)
1/2 склянки (100 г) березового цукру
шкірка 3 невеликих лимонів
1/3 склянки (80 мл) кокосової олії
2 чайні ложки молока
180 г рікотти
50 г вершкового масла + шматочок для очищення цвілі
Наповнення:
70 г лимонної рікоти і 1 лимонний сік
Підхід:
У першій мисці змішайте сухі інгредієнти (борошно, розпушувач та сіль).
У другому змішайте жовтки в піну з березовим цукром і цедрою лимона. У третій мисці змішайте кокосове масло, молоко, рікотту та лимонний сік. Змішайте всі інгредієнти разом з блендером на м’якій швидкості і, нарешті, змішайте з чайною ложкою білого білка, який ви готуєте окремо.
Змішайте лимонний сік з рікоттою. Нанести поверх охолодженого пирога. Нехай торт стоїть у холодильнику на ніч. Прикрасити м’ятою і скибочками свіжого лимона.
Більше нових рецептів та натхнення ви можете знайти на нашому instagram zdravoafit.sk та офіційна сторінка у Facebook Здорові та здорові рецепти.
Такі страви також можуть бути частиною вашого раціону. Якщо ви хочете отримати бажаного персонажа, замовляйте у нашого меню пропонує. Ви вибираєте, що ви хочете їсти, ми розповімо вам, скільки ви можете завантажити та які інші корисні коригування ви можете приготувати.