Почнемо з найбільш твердого речення: "Я не прошу склянку пива, бо знаю, як важко митись". Після п’ятдесяти років Пал Бочік відвідав виноробню в Чабі, і якщо йому вже був ювілей, він швидко замовив три центи змішаного бренді та пиво. Він вперше заграв із пшеничним пивом, бо побачив його ярлик як найбільш знімний без окулярів. Однак він запитав Гюрі, старого постачальника напоїв у ресторані, "чи це не безалкогольно?"

beol

Гюрі дав слово, що не зробив, але Пол Бочік, який увійшов вперше після десятиліть, або щось зрозумів, або побачив, бо волів змінити це на ячмінь, але також обрав той, що містив спирт. Як він сказав, він їсть багато хліба, а після пшениці все-таки трохи ячменю, тільки не в обличчя через хворобу.

Отже, пабський гумор все ще давній, якщо взагалі, то в околицях є забудькуватість, куди можуть увійти спраглі люди.

"Сьогодні люди не приїжджають пити лічильники через напій", - сказав Петр Урін, орендар трьох різних стилів ресторанів в Чабі. - Какас - це древнє місце, одне з найдавніших і улюблених місць зустрічей людей Чаби. Перерва відкрита для студентів коледжів, студентів коледжів, для яких сухий листопад зараз загострився. Пам’ятаймо, що цим не займаються, особливо у вихідні дні, як це не відбувається в Едемі.

Щодо закриття багатьох пабів в Чабі, Петр Угрін зазначив, що заборона на ігрові автомати сприяла цьому головним чином, оскільки дохід від нього був переважно перевагою. Оборот прилавка утримував робітників, вони закінчувались ним за оренду, за внески.

Напівсухий листопад характерний для Едаби, штат Чаба. На нашому знімку офіціантка Адрієнн Вльцко, оператор Петра Уріна у фоновому режимі/Фото: Петр Легоцький /

"Зараз можна вижити, що організатор харчування майже щодня займається тим, що хоче гість", - пояснив Петр Урін, у якого сухий листопад, оскільки він рідко вживає алкоголь через автомобілі та за кермом. - Звертаю увагу на те, що крім зустрічей та бесід, для гостей є також різні можливості для розваг. Від настільного футболу до більярду та від музичного автомата до вибору улюблених треків.

Коли є цифри, члени лотереї роками збираються по суботах у Винзаводі, щоб оцінити тиждень та розподілити призи, також через лотерею. Те, що вони роблять швидко, бо ніколи не потрібно було більше двох.

"Я думаю, що час гаражних пабів закінчився, тому що люди вважають за краще купувати напої в магазинах і споживати їх вдома", - сказав д-р. Адвокат Шандор Борка, сторож. - Ми у винному барі повернемо стару клубну атмосферу в суботу вранці. Ми можемо тостити і говорити у важких умовах.

Члени клубу приїхали до Бекешчаби з різних куточків графства, країни та світу. Доктор Шандор Борка з Баттонії, Тамаш Сабо з Саркадкерещура, Імре Кохарі з Керёсладани, Ласло Сабо з Дебрецена, Дерек з Англії, який зараз абсолютно відсутній на деяких заняттях через свою поїздку додому. Як повідомив адвокат Борка, вони вже зустрічались у листопаді. Однак не через суху природу місяця вони не випили хорошого пива чи бризки, а тому, що приїхали на машині.

Матяш Гассо, оператор Винзаводу, і Ласло Сабо, менеджер з комунікації охорони, сказали, що з 2016 року вони також будуть на стіні Винзаводу. Художник Ендре Шольц з Бекешчаби сфотографував шістнадцять ескадрильй. Ласло Сабо сказав, що Шольц не виконує функції охорони, його просто називають живою легендою.

Побачивши картину та його перше пиво, я запитав Пала Бочіка: коли він змінився? Я побачив на ньому, не зрозумів питання, набагато легше відповів би: ти п'єш черговий хмельний сироп? Зрештою, він сказав, що залишить сухий листопад комусь іншому, бо навіть не знав, що це означає.

Однак, будучи сільськогосподарським округом, я також зв’язався з Міхалі Козучем, віце-президентом асоціації окружних гуртківських гуртків, у Кондоросі Чарда. Він сказав, що листопад для нього сухий, але, на щастя, рослини повні дощу. У першій половині місяця дощів було вже більше, ніж у середньому за останні роки. Це також допомогло посівам ячменю та пшениці, тому, якщо ми підемо цим шляхом, це буде сировиною для білого та рідкого хліба. Однак секретом майбутнього є громади, в яких хмелеві сиропи будуть споживати в майбутньому.

Десять років тому двоє чоловіків із Бекешчаби зібрались, що на той час працювало 166 пабів у Бекешчабі. Серед найкращих імен, які ми знайшли: Дворукі ліві, Чотири випускники, Золотий бик, Надія, Краще за дім, Замислений, Шакальна мати, Вакуум. На початку 1900-х років Jamina’s Better Than Home вже функціонував, завоювавши титул найдотепнішого імені в кількох конкурсах назви пабів. А якщо замислений, ми можемо подумати: як відновити німбус, збори та клубну функцію пабів: я не можу на нього відповісти, бо я маю поїхати до Оазису.

Першим пабом був Гадор

Етнограф Дьордь Андо, директор музею Міхалі Мункачі в Бекешчабі, сказав, що після переселення словаками першим пабом став Гадор. Він знаходився між ратушею та готелем Рієка, і відвідувачі могли насолоджуватися ним у своєму витягнутому льоху. Його цегляні стіни піднімалися приблизно на півтори милі (120 см) над землею. Біля нього побудували стріловий колодязь, тут солдати солдатів напоїли коней, він згорів у пожежі 1755 року.