Діана має підказку для чудового і легкого делікатесу.

maxximum

У шоу вихідних "Leto na maXXimum", окрім свіжої інформації не лише зі світу музики, способу життя та моди, ви також можете чекати чудових порад щодо рецептів безпосередньо від Діани.

У неділю вона підготувала рецепт корисних кабачків, фаршированих фаршем.


  • Кабачки 2 шт
  • Оливкова олія - ​​3 ст
  • Цибуля - 1 шт
  • Фарш - 1/2 кг
  • Помідори 3 шт
  • Часник 1 зубчик
  • Петрушка vňať - 1 шт
  • Прованські трави - 1 ст
  • Сіль - щіпка
  • Подрібнений перець - щіпка
  • Сир - ейдам

Підхід:
Помийте кабачки, розріжте їх навпіл уздовж і виріжте м’якоть (чим більше, тим більше м’ясної суміші в них поміститься). Потім ми кладемо їх на деко, застелене папером для випічки.
Видовбану м’якоть ми поріжемо на більші шматочки, пізніше додамо в м’ясну суміш.

Наповнення:
На глибокій сковороді розігріти оливкову олію, на якій ми глазуруємо дрібно нарізану цибулю. Додайте фарш і смажте, поки м’ясо не розіб’ється на дрібні шматочки. Додайте нарізані кубиками помідори, видовбану м’якоть кабачка, часник і дрібно нарізану петрушку. Додайте сіль і прованські трави за смаком. Зменште вогонь і тушкуйте, поки овочі не стануть м’якими.
Потім видовбані кабачки наповнюємо м’ясною сумішшю, сильно притискаємо і заправляємо.
Випікайте приблизно 30-45 хвилин (залежно від розміру кабачків) у духовці, нагрітій до 150 ° C. Останні 15 хвилин випікання покрийте кабачки тертим ейдамом і дайте йому запектись.