ПОСТІЙНА НАБЛЮДНИЦЯ ДЛЯ ВИВЧЕННЯ МІФІВ І ЧУДОВИХ ДІЄТ

Опубліковано: Вівторок, 02.02.18 - 11:17

люди

Оновлено: вівторок, 17.11.2015 - 16:31

Той факт, що багато жінок та чоловіків вважають, що їх вага недостатня, призводить до поширення низки міфів про зайву вагу та ожиріння. Так вважає Альберт Годай, віце-президент Іспанського товариства з вивчення ожиріння - SEEDO - та керівник відділу ендокринології та харчування лікарні Дель Мар у Барселоні, де він відвідував тему «Їжте чи не їжте» . З Годай ми обговорювали, чи введення часнику всередину пупка, склеєного скотчем, уникає клювання між прийомами їжі - це не заважає цьому, - якщо вживання лимонного або грейпфрутового соку щоранку натщесерце розчиняє жири - чи не розчиняє їх - або якщо їсти багато відвару петрушки, ялівцю, хвоща, цибулі-порею або спаржі є сечогінним засобом і допомагає виводити рідину.

Щодо цього переконання (тобто проблема надмірної ваги або ожиріння, що страждає багатьма людьми, тісно пов’язана з дуже відомим “затримкою рідини”, тому її можна вирішити так само просто, як вийняти пробку з ванни ...), цей престижний фахівець, який вивчає ожиріння майже тридцять років, зазначає, що його вже практично нічого не дивує. З самого початку Годай зазначає, що на практиці випадки надмірної ваги або ожиріння, пов'язані із "затримкою рідини", складають лише близько п'яти відсотків від загальної кількості.

"Надмірна вага або ожиріння визначається надлишком жирового компонента в організмі", - говорить Годай. Я хочу пам’ятати, що в організмі містяться жир, м’язи, кістки та м’ясо органів. Ну, те, що у нас залишається, коли страждаємо ожирінням, - це жир. А саме жир - це той компонент організму, який має найменше води. Будь-хто може зробити тест і спробувати змішати жир з водою і побачити, що емульгування коштує багато. Тому, і взагалі, люди з надмірною вагою не мають надлишку води ".

"Почуття повноти або набряклості, - продовжує віце-президент SEEDO, - що змушує багатьох людей думати, що їх проблема полягає в затримці рідини, може мати певну основу в певний час, наприклад, передменструація, менопауза, на випадок, якщо виникне якесь інше захворювання ... але передбачуване лікування на основі діуретичних продуктів не є доцільним і жодним чином не підтверджується науковими доказами ".

Можливо, той факт, що у нас 70% води (як цікавість, чим старші ми, тим менший відсоток води) зміг проникнути в уяву багатьох людей і змусити деяких жінок і чоловіків вважати, що зайва вага є синонімом з надлишком води, коли насправді, як наголошує Альберт Годай, це зовсім не так.