Нормативські дослідники вважають, що до 2050 року буде простіше прогодувати 9 мільярдів людей у ​​світі, оскільки сьогодні середньостатистичній людині буде потрібно більше їжі через зростання і вагу та демографічний перехід.

більше

Ми ставали вищими, важчими та старшими

У дослідженні, опублікованому в науковому журналі Sustainability, професор Даніель Б. Мюллер та його колеги досліджували, як змінювалося населення в 186 країнах світу між 1975 і 2014 роками.

«Ми вивчали наслідки двох явищ. Одна з них полягає в тому, що люди стали вищими і важчими. Другий - це те, що населення старіє », - сказав Гібран Віта, науковий співробітник Норвезького університету науки і технологій.

Перше явище означає, що попит на їжу зростає. Однак другий дещо компенсує перший. Дослідники виявили, що в 2014 році середньостатистична доросла людина важила на 14 відсотків більше, була на 1,3 відсотка вище і на 6,2 відсотка старша, ніж у 1975 році, і їй потрібно було на 6,1 відсотка більше енергії. Експерти кажуть, що цей процес продовжиться у більшості країн світу.