Відмінна їжа, повна смаків та вітамінів для всієї родини, яка вам точно сподобається здоровий обід або вечеря. Це лосось на грилі з картоплею фрі а йогуртово-часниковий соус дуже простий у приготуванні, а також порадує своєю харчовою цінністю.
Їжа є багата білком і корисними жирами, маючи лише 14 г вуглеводів на порцію. Високий вміст жирних кислот омега-3 в лососі - це його величезна перевага. Ці жирні кислоти корисні для імунної та кровоносної системи та сприяють гормональному балансу.
Ви можете приготувати лосось на деревному вугіллі на відкритому мангалі або просто вдома на сковороді. У магазинах вибирайте найкраще із ловленого в дикому вигляді лосося, оскільки лосось, вирощений на фермі, менш цінний у харчових цінах і часто забарвлений.
Замість класичного картоплі фрі я використав цей рецепт смачна і корисна овочева картопля. Овочевий картопля фрі можна приготувати з будь-якого овоча. Морква, фрі з кабачків, картопля селери, але також чудово підходить картопля фрі з буряком або кольрабі. Я використовував моркву та кабачки, за допомогою яких також розраховуються харчові цінності.
Ну а глазур на торті в цьому рецепті проста йогуртово-часниковий соус лише з 4 інгредієнтів, що додає повороту всій їжі.