Лососево-картопляний салат

Шукаєте здоровішу альтернативу салату із смаженого коропа та майонезу? Спробуйте наступний підходящий рецепт.

відгуки досвід

Підготовка: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

СИРІ МАТЕРІАЛИ:

  • крихітна картопля
  • вершки для приготування
  • 1 PL Діжонська гірчиця
  • кріп
  • сік 1 лимона
  • скибочки нарізати дрібними коржами
  • кріп дрібно нарізаний
  • свіже філе лосося
  • Білий перець
  • так ѕ
  • і чорний перець

ПІДХІД:

Миємо сьомгу, кладемо шкіру в форму для запікання, солимо і трохи приправляємо і запікаємо.

Коли він запечеться, дайте йому трохи охолонути виделкою і наріжте на менші шматочки.

Ми добре промиваємо картоплю і варимо їх у шкірці, у підсоленій воді. Злийте воду, дайте картоплі трохи охолонути і наріжте її на польки.

Добре змішайте крем з подрібненим кропом, лимонним соком і діжонською гірчицею. Залийте цим соусом картоплю, додайте трохи білого перцю, редиски, кропу і добре перемішайте у великій мисці. Нарешті, додайте шматочки лосося зверху. Готово:)

Ви можете знайти цей здоровий та смачний рецепт, повний енергії, у книзі «ЗАРЯДЖЕНА КУХНЯ», а також ще 70 перевірених рецептів від понад 40 найкращих тренерів та персонажів з престижного конкурсу FIT LEADER.

АВТОР РЕЦЕПТУ:

Єва Дворічкова

професійний тренер

З 2003 року він живе в Об’єднаних Арабських Еміратах, зокрема в Дубаї. Вона працювала комерційною моделлю та моделлю, а згодом, з 2012 року, професійним тренером з фітнесу, сертифікованим Американською радою з фізичних вправ. Він займається як особистим, так і груповим навчанням. Він спеціалізується на питаннях жінок та схуднення. Вона є співавтором кількох кулінарних книг, організовує семінари та мотивує громадськість до здорового способу життя у своєму Instagram-профілі.