30 листопада 2016 р. Вікторія Лозада
Що таке лужна дієта?
Популярна лужна дієта стає дедалі більше присутньою і полягає в тому, що багато акторів, знаменитостей та гуру в цілому її підтримують, тому її популярність останнім часом зросла.
Теоретично це пояснює, що такі продукти, як м’ясо, пшениця, продукти переробки та цукор, підкислюють рН організму; і що такі продукти, як фрукти, овочі та бобові, підщелачують це.
Їжа заборонена
Молочні продукти, яйця, майже всі крупи, хліб, перероблена та промислова їжа, а також будь-який продукт чи їжа з додаванням білого цукру. У більшості випадків кава та алкоголь також виключаються. Отже, це в основному як вегетаріанська, або навіть веганська дієта, хоча і набагато жорсткіша. Багатьом непросто усунути всі ці продукти, і менше відразу.
Це добре?
Звичайно, добре їсти фрукти, овочі та бобові, але не з тих причин, які схвалюють його послідовники та/або творці. РН - це міра для розуміння рівня кислотності чи лужності чогось. РН 0 є найбільш кислим на шкалі, а рН 14 є найбільш основним або лужним. РН 7 знаходиться в середині, і це нейтрально, і саме там знаходиться наша кров (між 7,35 і 7,45), якби це не було, і вона була б такою лужною, як хотіли б ті, хто складає цю дієту, ми втратив би свідомість і втратив би свідомість.
РН тіла змінюється навіть усередині нього, шлунок не може мати такий же рН, як кров, наприклад. Шлунок має кислий рН, він становить від 3 до 3,5 і менше, оскільки в іншому випадку він не може допомогти нам перетравити їжу. Нирка допомагає нам підтримувати рН крові через сечу; легені через дихання; печінка, завдяки всім біохімічним процесам, які здійснюють її ферменти; і навіть шкіра, завдяки потовиділенню.
Суть, яку я хочу продемонструвати, полягає в тому, що ми є ідеально спроектованою машиною, щоб наш рН завжди був там, де повинен бути. Їжа не змінить наш рН протягом тривалого часу, лише потрапляючи в організм, вона викликає реакцію, яка зазвичай лужна, але згодом організм саморегулюється, щоб повернутися до свого нормального стану.
На закінчення
Лужна дієта - це не шкідлива дієта, оскільки вона сприяє споживанню овочів, фруктів та рослинних білків загалом. Однак це може сприяти одержимості та страху перед певними продуктами. До того ж, якщо ви дотримуєтесь цієї дієти, це не означає, що ви худнете як такі, і менше через наявність лужного рН. В основному це як ведення веганського/дуже суворого способу життя, і може бути багато недоліків, якщо ви неправильно порадите собі, що, якщо не буде добре керованим, вплине на ваше здоров’я, як фізичне, так і психічне.