крем-супі

Вершкові овочеві супи зі свіжих овочів є прекрасним джерелом вітамінів, мінералів та корисних речовин. Їх традиційно поєднують з хлібом або грінками. Однак, якщо ви шукаєте альтернатива без глютену або круп за якісне харчування в ПАЛЕО або КЕТО версії, або ви просто хочете змінити, спробуйте одну з цих смачних альтернатив.

Як замінити сухарики в крем-супі:

1. Солона гранола з горіхів і насіння

Він ідеально вписується не тільки в крем-суп, але і до салату a na здоровий вечірній хрускіт. Ви можете змішати його горіхи та насіння смакувати. Ідеально підійдуть насіння гарбуза та соняшнику, мигдаль, волоські горіхи або пекан. Ви також можете додати пророщену гречку, насіння чіа та очищену від шкірки насіння конопель. З процедурою приготування ви можете ознайомитись у рецепті Солона гранола з горіхів та насіння.

2. Гарбузова олія

Темне і щільне гарбузове масло холодного віджиму - одне з найбільш здорових масел. Суп не тільки красиво прикрашає і додає винятковий смак, а й ряд корисних для організму речовин. Це джерело омега-3 жирні кислоти, які допомагають боротися проти запалення. У ньому високий вміст марганцю, магнію, фосфору та заліза. Це чудовий ресурс каротиноїди a вітамін Е, які належать до сильних антиоксидант.

Наукові студії підтвердити позитивний вплив гарбузової олії при гіперактивних проблемах сечового міхура 1, а також полегшення клімактеричних проблем. 2

3. Пінка Бриндз

Він чудово поєднується з гарбузовим та солодким картопляним супом, які, природно, трохи солодші. Тут чудово виділяється злегка солоний смак бринзи. Ви можете приготувати пінку з бриндзи дуже просто - подібно до намазки. Змішайте бринзу та масло у співвідношенні 1: 2 (вершкове масло та бринза повинні бути кімнатної температури). Ви також можете додати раску, куркуму або червоний перець до піни бріндзи.

Бриндза І ферментований молочний продукт є природним джерелом багатьох корисних бактерій та дріжджів 3 - це так природний пробіотик. Крім того, він забезпечує якісні білки, вітаміни та мінерали. Допомагає знизити рівень С-реактивний білок, що є ознакою запалення в організмі. 4 Найкраща якість - це 100% вівчарська бринза, її можна придбати на фермі, але можна також отримати у Кауфланді під торговою маркою GreenSheep.

4. Хрусткі підсмажені прошутто

Як менш жирний замінник бекону, прошутто чудово поєднується з крем-супом, але також з яйцями. Просто порвіть прошутто на менші шматочки і обсмажте суху сковороду до хрусткої скоринки. Чудово підходить для виділення м’якших супів, напр. Горохова каша.

Оброблені м’ясні продукти за замовчуванням не належать до найбільш здорових варіантів, але, як пише доктор Віллія Лі у своїй книзі Їжте, щоб перемогти хвороби, 5 справжніх італійців Прошутто ді Парма а також іспанська альтернатива Белонта іберійський джем є одним з найкращих варіантів. Вони виготовляються із свиней, вирощених на жолудях (хамон) та сироватці з сиру Парміджано-Реджано та каштанів (прошутто), тому їх раціон є багатим джерелом жирних кислот омега-3. Мета селекціонерів - досягти м’яса, переплетеного жировими волокнами, що призводить до м’якшого смаку. Ці шинки виготовляються шляхом сушіння чистого м’яса цілим, без додавання консервантів (однак, нітрати додають, упаковуючи в пластикові контейнери). Вони також містять значну частку солей та омега-6 жирних кислот, які є запальними. Тому при здоровому харчуванні вони не надто часто належать до тарілки.

Список літератури та ресурси:

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок, якщо інше не зазначено у посиланнях на професійні статті та наукові дослідження. Стаття не призначена для діагностики або лікування захворювань. Поради та рекомендації, викладені в цій статті, не можуть замінити індивідуальну консультацію з експертом. Важливо проконсультуватися з фахівцем щодо будь-яких суттєвих змін у харчуванні, особливо якщо у вас інтенсивні або хронічні проблеми зі здоров’ям. Ця стаття призначена лише для інформаційних та освітніх цілей.