ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!
Майонез зі своєю шовковистістю - один із найкращих соусів, соусів, начинок, навіть якщо його помістити в салат, він чудовий, ідеальний акомпанемент до смаженої солодкої картоплі, овочів, м’яса та риби. Крім того, мені промивають мізки, скільки консервантів та пластмас ми купуємо з турбонаддувом, хоча це так легко зробити вдома, навіть без олії та яєць.!
Нам це подобається, але ми знаємо, що це не здорово, але нас спокушають. Домашню версію можна вживати протягом 1 дня, а в магазині - місяці, роки, це означає, що вона, мабуть, упакована консервантами, добавками та містить мало природних речовин. Але може бути інакше!
Якщо ви хочете натуральний, корисний, без олії та яєць майонез, який є здоровим і абсолютно безкоштовним, тоді цей варіант кешью ідеально підходить! Швидкий, простий, виготовлений без олії та яєць, без консервантів, барвників та добавок, і чудово залишається в холодильнику протягом 4-5 днів, дуже шовковистий, бездоганний занур, салат та максимально мацерат, все, що вам потрібно - це хороший маленький робот з ножами і це можна зробити за лічені хвилини!
Майонез без яєць і олії
Інгредієнти:
- 5 dkg натуральних кеш'ю - не підсмажений!
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 невеликий зубчик часнику - за бажанням
- крихітний мелений білий перець
- сіль
Підготовка:
Кешью замочують у воді на 10 хвилин, потім фільтрують і поміщають у ножового робота. Додайте часник, лимонний сік, гірчицю, білий перець і сіль за смаком і перемішуйте протягом півхвилини, потім зішкребте двоюрідну суміш збоку від робота і додайте 3-4 столові ложки води і перемішайте далі. При необхідності додайте більше води на ложку, поки не отримаєте кремову, досить шовковисту мазь, спробуйте її та налаштуйте смаки на смак.