Понад сорок експонентів беруть участь у Майорзі протягом вихідних на I ярмарку хліба та сочевиці Вогненної Землі.

столиця

Музей хліба Майорги провів цю суботу церемонію відкриття I Ярмарок хліба та сочевиці Tierra de Campos, організований Аліментосом де Вальядолід, міською радою Майорги, Радою регуляторів IGP Lenteja de Tierra de Campos та SODEVA, а також співпраця ради Вальядоліда, Леона, Паленсії та Замори, на додаток до торгової марки Pan de Valladolid Guarantee.

Міністр сільського господарства та тваринництва Хунти де Кастилія-і-Леон, Мілагрос Маркос, відкрив Ярмарок у супроводі президентів провінційних рад Вальядоліда та Леона, Хесус Хуліо Карнеро та Хуан Мартінес Маджо відповідно. Разом з ними другий віце-президент Ради повіту Замори, Хосе Луїс Прієто, молодіжний депутат Ради провінції Паленсія, Кароліна Вальбуена, міський голова Майорги та заступник з питань довкілля Ради провінції Вальядолід, Альберто Магдалена і президент Ради з питань регулювання IGP Лентеха-де-Тьєрра-де-Кампос, Хосе Андрес Гарсія Моро.

Розподілений на два етапи - Музей хліба та Площа Іспанії, 1-й ярмарок хліба та сочевиці з Вогняної Землі об’єднує роботу, проведену в попередні роки Хлібною ярмаркою (9 видань) та Ярмарком сочевиці з Вогненної Землі ( 5 видань).

Все це, як зазначив президент Ради провінції Вальядолід, Ісус Хуліо Карнеро, «Для того, щоб скористатися синергізмом обох конкурсів, які також підсилюються запуском Першого залу диференційованої якості бобових культур, що дозволяє нам з цієї нагоди мати більше 40 компаній, які підтвердили свою присутність на обох заходах, на додаток до інституційних виставок туризму та просування сільськогосподарської їжі від чотирьох рад, які співпрацюють у цій події ".

Крім того, він підкреслив, що «ярмарок має на меті просувати як нашу продукцію, хліб та сочевицю, основні елементи так званої середземноморської дієти, так і абсолютно традиційні продукти на нашій Вогняній Землі. І це робиться через вихідні з яскраво вираженим святковим характером, що дозволяє нашій якісній сільськогосподарській їжі також стати туристичною визначною пам'яткою для всього регіону ".

ОВОЧІ. ПРОДУКТИ З МАЙБУТНЄМ

Міністр сільського господарства та тваринництва, Мілагрос Маркос, висвітлив роботу, проведену спільно чотирма провінційними радами на цьому ярмарку, і оцінив якісні бобові культури Кастилії-і-Леон, “Якими також повинні бути споживчі товари за межами нашої автономної громади і навіть за межами наших кордонів. Це те, що змусить нас рости ".

В даний час в Кастилії-і-Леон висаджується 24 000 га. і виробляється 20 000 тонн бобових культур, які приносять 19 мільйонів євро економічної діяльності. "Різницею факту наших фермерів є те, що вони виробляють якісно, ​​про що свідчить той факт, що у нас є 5 ЗГУ та 2 гарантійні знаки, хоча ми все ще маємо дуже важливий потенціал зростання, оскільки ці 7 торгових марок збирають лише 9000 Has. виробництва, близько 880 тонн з 20 000, які вироблено. Тобто у нас є багато місця, щоб продовжувати виробляти в межах показників якості, тобто у нас попереду майбутнє ".