Майже салат Цезаря
Я люблю цю страву: корисну, смачну та ситну, ось що знають курячі смужки кунжуту з булгуром та зеленим салатом. Це рідкісна трійка, бо правильно, все хороше - це аморальність чи відгодівля. На жарт, якщо ви вперше намагаєтеся контрабандно ввезти в їжу булгур, салат, у вас найкращі шанси на успіх із цим рецептом. Що робить рецепт додатковим моментом, так це те, що ви можете легко подати в ресторані якісні та красиві страви вдома.
Цей рецепт також пропонує чудову можливість використовувати неправдиві запаси, овочі та рис: ще 1-2 варені яйця були в холодильнику, а також пропонувались деякі помідори черрі. Але сюди могла входити кукурудза та зелена цибуля. Після всього цього добра, давайте побачимо ведмедя.
Інгредієнти:
- 60 дкг філе курячої грудки
- панірувальні сухарі, змішані з кунжутом
- борошно
- збиті яйця
- олія/кокосовий жир
- сіль
- 1 кухоль булгур
- 1 пакетик салатної суміші
- 4 ек. грецький йогурт
- 1,5 ст. Майонезу
- 1 шт. гірчиця
- лимонний сік
- можливо варені яйця, помідори черрі
Підготовка:
- М’ясо нарізають приблизно рівними смужками і солять. Дайте постояти принаймні чотири години.
- Додайте 1 кухоль булгура до подвійної кількості окропу. Посоліть і приправте за смаком. Варіть на повільному вогні 10 хвилин, потім дайте газу перекрити і дайте йому покритися ще 10 хвилин.
- Паніруйте м’ясо разом з дітьми (якщо, звичайно, додайте прибирання як останню точку.) Нагрійте жир і обсмажте курячі смужки до золотистої скоринки.
- Ми робимо заправку для салату.
- Подавати: булгур кладуть на дно, на нього посипають салатну суміш, яку ми поливаємо соусом, потім зверху кладуть курячі смужки і все інше, що сподобалося.
- Можливо прибирання, якщо ми задіяли підрядні роботи.
Порада:
Варто варити булгур/кус-кус та варені яйця на вихідних, на початку тижня, а потім просто дістати їх із холодильника, коли ми повертаємось додому з голоду від вовків із щоденного білочного колеса. І можливо, ми можемо лише почекати, поки шматочок курячої грудки на грилі буде готовий.