рецепти

Красива жінка, актриса Софі Лорен, не дозволить своїм улюбленим спагетті і навіть нібито їх споживає щодня. Її фігурі це не зашкодило, тож позбудьтеся міфу про те, що вона набирає вагу від макаронів, і насолоджуйтесь усіма спокусливими смаками, які може запропонувати життя.

Паста Карбонара

  • 1 пачка спагетті,
  • 3 цілих яйця,
  • 2 жовтки,
  • 200 г пармезану,
  • 3 PL оливкової олії,
  • 2 PL вершкового масла,
  • 3 зубчики часнику,
  • 200 г панчетти або бекону
  • сіль, мелений перець, петрушка

Змішайте жовтки та тертий пармезан у мисці. Додайте сіль і мелений перець за смаком. На сковороді розігріти олію та масло. Додайте подрібнений часник і панчетту, нарізані невеликими кубиками. Смажити до хрусткої скоринки. Злийте приготовлені спагетті і додайте на сковороду з часником і панчеттою. Перемішати і відставити. Негайно полийте їх яєчно-сирною сумішшю. Перемішайте, щоб спагетті були акуратно покриті соусом. Подавати, прикрасивши петрушкою.

Вони чудові! Смачного!
Італійці протирають тарілку макаронів шматочком хліба, чесним соусом та всіма смачними інгредієнтами. Ні краплі даремно.

Овочевий паппарделле

Макарони з морквяним соусом (для наших найменших з 7-го місяця)

РЕЦЕПТ ТУТ:

Тальятелле з домашнім песто

Шукаєте натхнення на кожен день? Не знаєте, що приготувати до найменших тапочок? Погляньте на наші РЕЦЕПТИ