Шпиндель з гречаної макарони Шмайстрла підходить для приготування салатів з макаронних виробів або як гарнір.
Очікувана доставка: 21.02.2021
Опис
Макарони з гречаного шпинделя Шмайстрла 250г
Характеристики:
Шпиндель з гречаної макарони Шмайстрла підходить для приготування салатів з макаронних виробів або як гарнір.
Гречані макарони - це безглютенові макарони без яєць і є альтернативою макаронним виробам з пшениці.
Завдяки своєму складу вони підходять для безглютенової дієти, а вміст рутину в гречці є макаронами, що є чудовим варіантом здорового харчування.
Мельники з родини Шмайстрль з Копани у Френштата-під-Радгоштем перетирають гречку вже п’ять поколінь з 1861 року. Вони використовують технологію механічного пілінгу, при якій (на відміну від термічної обробки) вітаміни та інші цінні речовини залишаються в гречці. Бажання власника полягає в тому, щоб гречка продовжувала приносити людям здоров’я, яке досі залишається найбільшим багатством кожної людини.
Механічний пілінг заснований на багаторазовому шліфуванні шарів кожуха між жорнами або обертовими дисками з шорсткою поверхнею. Для гарного врожаю необхідно переробляти гречку, відсортовану за розміром насіння (калібрована). Технологічний процес механічного лущення гречаної шкірки зберігає вихідні смакові властивості гречки, включаючи високу дієтичну цінність.
Під час термічного пілінгу сім’ї розпарюють гарячою парою, а потім інтенсивно сушать. Одночасно плід розривається, і град потім легко відокремлюється від плодів. Високі температури сушіння руйнують вітаміни, що містяться в насінні гречки, викликають зміну смаку і дозволяють утворювати канцерогенні сполуки.
У гречаному млині Шмайстрль обробляють та упаковують лише гречку та продукти з неї, що є важливою інформацією для алергіків та людей, які страждають на целіакію.
Інгредієнти: гречане борошно, вода
Аналіз на 100 г продукту:
Білок 6,9 г.
Вуглеводи 78,7 г.
Жир 1,4 г.
Клітковина 4,2 г.
Харчові цінності на 100 г продукту:
Енергетична цінність: 1540 кДж/367 ккал
Алергени: -
Країна походження: Чеська Республіка
Вага: 250г
Вжити до: див. на упаковці
Зберігання: зберігати в сухому та темному місці
Виробник: Шмайстрла
Підготовка: Покладіть гречані веретена в підсолену окріп. Додайте краплю олії, щоб макарони не прилипали до нас, і варіть 5-7 хвилин при періодичному помішуванні. Зварені макарони злийте і подайте після промивання холодною водою.