Інгредієнти

Для млинцевої суміші:

багатозерновий

5 склянок борошна з цільної пшеничної макарони

3 склянки кукурудзяної муки

3/4 склянки житнього борошна

3/4 склянки коричневого рисового борошна

1 склянка жовтого кукурудзяного борошна

1 склянка порошку сироватки

1 склянка підсмажених зародків пшениці

1 склянка вівсяних висівок

1 1/2 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®

1/2 склянки лляного шроту

4 столові ложки розпушувача

1 столова ложка харчової соди

1 столова ложка солі

Для партії млинців:

1 велике яйце

3/4 склянки води

1-2 чайні ложки вершкового масла, розтопленого

Екстракт ванілі з 1 чайною ложкою

Харчова інформація на порцію

Розмір порції: 2 млинця

Калорії 120
Загальний жир 1,5 г.
Насичених жирів 0 г.
Холестерин 0мг
Натрію 280мг
Загальна кількість вуглеводів 23 г.
Харчові волокна 3 г.
Цукри 2 г.
Білок 4 г.

Інструкції

Щоб приготувати млинцеву суміш:

  1. Помістіть всі інгредієнти у велику миску і перемішайте до рівномірного поєднання.
  2. Розділити на 10 порцій, по 1 1/2 склянки кожна. (Див. Примітку.)

Для приготування млинців:

  1. У мисці з’єднайте яйце, воду, розтоплене масло і ванільний екстракт. Додайте 1 1/2 склянки багатозернової млинкової суміші і перемішуйте, поки не змішаєтесь.
  2. Налийте близько 2 столових ложок кляру в розігріту сковорідку або антипригарну сковороду. Варити, поки злегка не підрум’яниться; гортати, коли по краях з’являються бульбашки. Варити до легкого підрум’янення з обох сторін.

Оцінки

Щоб подарувати багатозернову млинцеву суміш: перекладіть 1 1/2 склянки суміші в скляну банку з кришкою. Прикріпіть ярлик з інструкцією (вгорі) для приготування млинців.