Пиво Pilsner чудового смаку, чудової їжі та унікального інтер’єру.
Плзенка для вас маленька?
Спробуйте нашу сестринську операцію Plzeňská Hodovňa в Малацькому. Більше інформації, натиснувши.
Меню їжі та напоїв
Бронювання
Меню обіду
15.02.2021
Понеділок 15.2.
Шпинат-картопляний крем з яйцем та грінками
Гіроскопи з курячих стегон подаються з рисом та салатом цацикі
Бачівська свиняча котлета (ковбаса, копчений сир) подається з картопляним пюре та стерилізованим буряком
Домашній сирний рулет з яблуками та вишнею
Шафраново-лаймове різотто з горошком та лососем на грилі, пармезаном
Вівторок 16.2.
Овочевий "Мінестроне" з макаронами
Смажена куряча грудка, фарширована беконом та моцарелою, подається із смаженою картоплею на цибулі з олениною та томатним салатом
Свиняча випічка на цибулі та травах подається з тушкованою квашеною капустою та вареними варениками
Спагетті Карбонара (бекон, батог, вершки, жито, пармезан)
Локшина зі свинячої вирізки в сирно-сирному соусі, подається із смаженою дитячою картоплею на розмарині
Середа 17.2.
Курячий бульйон з овочами та локшиною
Смажена куряча грудка в соєвій випічці подається з американською картоплею та заправляється з в’яленими помідорами та куркумою
Іспанський яловичий птах (бекон, ковбаса, варене яйце, соління) рис, варення
Вершкове грибне різотто з пармезаном, руколою та в’яленими помідорами
Зубочистка на маслі на маслі подається з англійськими овочами та гороховим пюре
Четвер 18.2.
Горальський капустяний суп
Смажена куряча ніжка з начинкою з булочки, подана з рисом та компотом
Яловиче рагу на моркві подається з картопляним пюре та хроном
Смажені шпроти у випічці, що подаються із смаженою картоплею на розмарині, татарським соусом
Підсмажена локшина "Шань Ши Мі" з качиною грудкою на грилі та смаженими овочами
П’ятниця 19.2.
Куряче соте (бекон, ковбаса, перець, гриби, червона цибуля) у деруні, посипаному сиром та салатом
Чорногорська свинина, посипана сиром, подається з картопляним пюре на маслі та оленині, варенням
Домашня процесія з гранати подається з соліннями
Маринована грудка індички на вершковому гарбузовому різотто із смаженими помідорами чері на травах та білим вином із стружкою пармезану та листям буряка
Субота 20.2.
Курячий бульйон з овочами та локшиною
Смажена цвітна капуста подається з вареною картоплею та татарським соусом
Хот-дог "Пльзенька" (ковбаса, цибуля, чеддер), подається з картоплею фрі та заправою із смаженим часником
Неділя 21.2.
Курячий бульйон з овочами та локшиною
Чорногорська курка, посипана сиром, подається з картопляним пюре та варенням
Філе у вершках, подається з журавлиною та варениками на пару
- А1 - Зернові культури, що містять клейковину (тобто пшениця, жито, ячмінь, овес, спельта, камут або їх гібридні сорти та продукти з них)
- А2 - Ракоподібні та продукти з них
- A3 - Яйця та яєчні продукти
- A4 - Риба та рибні продукти
- A5 - Арахіс та продукти з нього
- A6 - Соя та продукти з неї
- A7 - Молоко та молочні продукти (включаючи лактозу)
- A8 - Горіхи - мигдаль, фундук, волоські горіхи, кеш'ю, пекан, бразильські горіхи, фісташки, горіхи макадамії, горіхи Квінсленда та продукти з них
- A9 - Селера та продукти з селери
- A10 - Гірчиця та продукти з неї
- A11 - Кунжутне насіння та продукти з нього
- A12 - Двоокис сірки та сульфіти при концентраціях більше 10 мг/кг або мг/л, виражених як загальний SO2
- A13 - Люпини та продукти з них
- A14 - A14 Молюски та продукти з них
Список алергенів:
- А1 - Зернові культури, що містять клейковину (тобто пшениця, жито, ячмінь, овес, спельта, камут або їх гібридні сорти та продукти з них)
- А2 - Ракоподібні та продукти з них
- A3 - Яйця та яєчні продукти
- A4 - Риба та рибні продукти
- A5 - Арахіс та продукти з нього
- A6 - Соя та продукти з неї
- A7 - Молоко та молочні продукти (включаючи лактозу)
- A8 - Горіхи - мигдаль, фундук, волоські горіхи, кеш'ю, пекан, бразильські горіхи, фісташки, горіхи макадамії, горіхи Квінсленда та продукти з них
- A9 - Селера та продукти з селери
- A10 - Гірчиця та продукти з неї
- A11 - Кунжутне насіння та продукти з нього
- A12 - Двоокис сірки та сульфіти при концентраціях більше 10 мг/кг або мг/л, виражених як загальний SO2
- A13 - Люпини та продукти з них
- A14 - A14 Молюски та продукти з них
О ГОСПОД
Malacká Plzeňka - це концептуальний паб Pilsner Urquell, неподалік від мальовничих околиць Замкового парку, де пропонують танкове пиво найвищої якості та ідеальне поєднання традиційної та сучасної кухні.
Пілснер Уркелл
Легендарний легкий пілзенський лагер
Характерний аромат солодових зерен
Він містить 4,4% алкоголю
Приємний карамельний смак
Золота нагорода після роботи
Трохи оксамитового тепла хмелю Сату-Маре
Завдяки пільзенській воді
Ніжний смак
М'яка вода Pilsner, яка має ідеальні пивоварні властивості завдяки низькому вмісту мінералів і, отже, надає нашому пиву неповторний ніжний смак
Завдяки власному солоду
золотий колір
Ми використовуємо власний солод для пива Pilsner Urquell. Ми виробляємо його самостійно з найякісніших сортів чеського та моравського ярого дворядного ячменю.
Завдяки потрійному затирання
Карамельний смак
Ми готуємо солод, розминаючи з водою на мідних пивоварнях над відкритим полум’ям. Цю унікальну процедуру ми повторюємо тричі. Завдяки цьому наше пиво має характерний аромат солодових зерен і ніжний карамельний смак.
Завдяки хмелю Сату Маре
Ніжне тепло
При виробництві нашого пива ми використовуємо виключно Žatecký poloraný červeniak. Це надає нашому пиву м’яку гіркоту та аромат хмелю.
Гладінка
Золота класика
Це найпоширеніший спосіб крану пива. Він натискається одним ударом, і в результаті виходить мокра кремова піна точно до краю чашки. Простіше кажучи, рівень в самий раз.
Молоко
Для любителів ніжного смаку
Цей спосіб постукування особливо популярний у жінок. У чашці є до півлітра густої кремової піни. Таким чином пиво набуває приємно солодкого смаку.
Пиво для дегустації або прощання
Чим менша кількість пива та більша кількість вершкової піни, тим менше. Товстий шар піни робить цей метод відбору пива придатним для дегустації або швидкого втамування спраги. Ми також отримуємо більш тонкий "зріз" і довший час свіжості.
ТРАДИЦІЙНА ЧЕХІЯ І СУЧАСНА
ГАСТРОНОМІЯ
Вибрані коштовності традиційної чеської кухні найкраще поєднуються з унікальним пивом Pilsner. Ми готуємо їх за оригінальними рецептами з акцентом на найвищу якість та свіжість інгредієнтів. На додаток до класики, якою керується наш Гуляш Праздрой, ми також пропонуємо дегустацію сучасної гастрономії та місцевих делікатесів.
НЕЗАБУТНЕ
НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ
Росиста чашка з золота Пльзень також включає досвід оригінальної атмосфери навколишнього середовища. Він базується на тій же традиції і нагадує про відому історію нашого пивоваріння. Натхненна обробка дозволяє насолоджуватися моментами з нашим унікальним пивом навіть інтенсивніше, ніж деінде.
ПИВНІ ПРИКРАСИ Прямо
З ТАНКА
Наші майстри подбають про те, щоб ви насолоджувались освіжаючим смаком пива Pilsner та його чудовим смаком ідеально з усім. Таким чином, включаючи насолоду від його блискучого, золотисто-жовтого кольору та кремової густої білосніжної піни.