захворюваність

Зміст

Як реклама продуктів харчування впливає на дітей?

Європейська ініціатива з нагляду за ожирінням серед дітей Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) попереджає, що в нашій країні 40% найменших мають зайву вагу або ожиріння. І ці дані збільшуються. Однією з причин є публічність, якій піддаються наші неповнолітні, особливо телебачення та Інтернет Незважаючи на чинність Кодексу PAOS (Кодексу саморегулювання реклами продуктів харчування), який є регулятором реклама продуктів харчування орієнтована на неповнолітніх в Іспанії та тих, хто має відношення до європейських норм щодо декларування здорових властивостей.

діти Іспанці проходить від 3 до 14 років більшу частину свого дозвілля перед телевізором, майже 7 годин тиждень де вони отримують близько 25 плям на день солодощів, фаст-фудів, солодких каш, солоних закусок та безалкогольних напоїв; Інакше кажучи, продукти з високим вмістом енергії (гіперкалорійний), у доданому цукрі, у низькоякісних та/або насичених жирах, у солі та низькій харчовій цінності.

Наш мозок знаходиться в повному розвитку на дитячому етапі. Це в раннє життя, коли харчові звички засвоюються які залишаться дорослими, хоча до підліткового віку ми не можемо розрізнити програмування та рекламу, з 2 років ми вже знаємо, як розрізнити бренди за їх логотипами.

Тому, переважна більшість реклами призначена для дитячого розуму, спілкування з ними за допомогою образів, які привертають їхню увагу, особливо мультфільмів, подарунків, таких як ігри чи наклейки, використання таких відомих і захоплених персонажів, як супергерої. Але це також здатне плутати дорослих з рекламними твердженнями, що містять твердження про харчування (наприклад, багаті залізом) або рекламуються відомим спортсменом, оскільки ми помилково сприймаємо ці продукти як здоровіші або поживніші, ніж вони є насправді.

Дослідження, особливо чилійські, де вони роблять нам значний прогрес у цьому питанні, та іспанські статті, такі як „Реклама продуктів харчування та здоров’я. Стан ситуації в Іспанії ”, свідчать дані про це харчова поведінка фіксується в ранньому віці і визначається біологічними, сімейними та соціальними факторами. Вони включають, що частота надмірної ваги та ожиріння пов’язана не тільки з малорухливим способом життя, але й тим, що діти, дивлячись телевізор або переглядаючи Інтернет, відчувають бажання їсти та пити, навіть якщо їх не рекламують і не відчувають голоду. Крім того, вони також впливають на схеми закупівель.

Що ми можемо зробити для поліпшення харчування наших дітей?

Поки у нас немає норм, які обмежують вплив реклами продуктів харчування на неповнолітніх, сім'я є основною опорою. Схема харчової поведінки в сім'ї відіграє відповідну роль у харчовій поведінці дитини, що є модифікуючим фактором профілактики ожиріння серед дітей.

Ось чому ми повинні:

  • Складіть тижневий план харчування
  • Принесіть список покупок із усім необхідним для цього плану
  • Залучайте неповнолітніх до приготування їжі. Залежно від віку можна почати з простих дій, таких як покладання всіх інгредієнтів для салату в миску, змішування соусу з макаронами, збивання яєць, подача їжі на тарілки, миття овочів та фруктів, серед іншого.
  • Нехай дітка з фруктами буде доступна дітям із фруктами, готовими до вживання.
  • Їжте за столом разом, не відволікаючи увагу на телебачення, комп’ютери чи мобільні телефони.
  • Нести корисні закуски до школи:
    • Міняйте фруктові соки на фрукти
    • Ароматизовані молочні коктейлі для молока
    • Кесіто для свіжого сиру
    • Печиво та крупи для бутербродів
    • Цукерки для варених фруктів або зневоднених фруктів: компот, смажене яблуко, фініки, курага ...

У Преміум-Мадриді у вашому розпорядженні наша служба харчування, яка лікує кожен випадок мультидисциплінарним способом, пропонуючи нашим пацієнтам найбільш підходящий підхід.

Моніка Барреал

  • Директор відділу харчування в Premium Madrid
  • Експерт з ожиріння та фертильності
  • Тренер з питань харчування в освітніх центрах та компаніях.
  • Поживний розповсюджувач на телебаченні (Telemadrid, La Sexta)
  • Диплом з питань харчування та дієтології людини (Університет Гранади)
  • Магістр баріатричного харчування (Інститут досліджень та освіти в галузі наук про здоров'я міста Мексики)
  • Експерт у галузі гостинності: спеціальність кухні (школа гостинності La Cónsula)