. бо що ще він міг зробити?
Інші речі
Середа, 3 квітня 2013 р
180 грамів вуглеводів
З носовою дієтою (не плутати з дієтою). Тепер, коли я стежу за сьомим днем, я можу написати більш достовірний рахунок, ніж, скажімо, перші кілька днів.
Суть: т. Зв Для вуглеводної дієти 180 г Мене заарештували. Що це значить? Він має три параметри: коли, скільки, що. Мій день розділений досить суворо:
7:00 -> 30 г повільного всмоктування вуглеводів
10:00 -> 10 г повільно, 10 г швидко
12:00 -> 50г змішане
15:00 -> 20г швидко
18:00 -> 20 г швидко, 20 г повільно
21:00 -> 20 г повільно
Це працює як вгору, так і вниз, тобто я не можу їсти більше або менше.
Швидкість всмоктування вуглеводів визначається т. Зв глікемічний індекс (наприклад, тут) показує, скільки часу порівняно з глюкозою. Чим менше кількість, тим краще вуглеводи.
Продукти, що містять цукор, мед або біле борошно, у будь-якій мірі виключаються за замовчуванням. Крім того, заборонені банани, виноград, дині (останні два сильно постраждали б, якби квасоля народилася трохи пізніше, але це вас особливо не турбує).
Продукти, що містять фруктозу (зазвичай фрукти, соки), трохи смачні (від цього може бути до 30 г на день), але це все одно досить підозріла категорія, я пропускаю її, якщо можу.
Що змінило мій раціон досі?
- прощання з ранковим апельсиновим соком
- прощання зі стравами з макаронних виробів (але макарони з твердих сортів з цільної пшениці у нас вже є, це буде можливо, тільки обід в ній не використовується для приготування обіду)
- прощання з нашими домашніми вареннями (я їв з них приблизно 1-2 рази на тиждень)
- Я поміняв своє ранкове молоко з мюслі на молоко + вівсяні пластівці і з’їдаю його протягом десяти годин
- замість білого хліба я їм чорний і зважую скибочки в грамах
- я не кладу мед у свій чай
- я з'їдаю один йогурт на день, не останній
- Я з’їм два з половиною шматочки на після обіду. Печиво DietNature (найкраще!)
Перші два дні, поки я не зрозумів, як це було, надто багато було цього споживання вуглеводів, я нудився від ситості (що смішно, бо вони всюди в мережі плакали про те, як мало це було), бо я, мабуть, не мав я їв стільки раніше. Але потім я зрозумів, що шукати потрібно не продукти харчування з найнижчим вмістом СН, а ті, які мають пропорційно адекватний вміст СН. Наприклад, якщо я хочу зробити на обід 50 г рису, мені доведеться з’їсти приблизно. 18 деків вареного рису, що - як мінімум для мене - недосяжне. Потрібно вибрати щось інше поруч, або не потрібно вибирати рис.
Це все-таки не зовсім нісенітниця, очевидно, не вимірюється в грамах вранці, як це роблю я, але зверніть увагу на цю швидко-повільну річ і тримайте вуглеводи в чітко визначеному каналі (не залишайте, в Інтернеті є більше статей для тим, хто хоче розпочати дієту без вуглеводів, не робіть цього!).