У мене є рецепт цього торта з мого улюбленого журналу Apetit. Він м’який, еластичний, а його чудовий аромат підірве всю квартиру! Він також ідеально підходить для людей, які сидять на глютеновій дієті, оскільки в ньому взагалі не міститься борошно!
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Нам потрібно: 4-5 мандаринів з шкіркою + 3 для гарніру, вершкове масло для очищення цвілі, 6 яєць, 130 г цукрового піску, 470 г меленого мигдалю, 1 наварена чайна ложка розпушувача. Процедура: Вимиті мандарини покладіть в казан, залийте холодною водою і варіть 2 години. Потім залийте водою, розріжте мандарини на дві половини і видаліть кубики.
Мандарини мандарини (навіть із шкіркою - але, як їм заманеться) можна дрібно нарізати, ми також можемо використовувати міксер. Виріжте ці 3 мандарини на колесах для прикраси. Увімкніть духовку при 180 ° C. Форму для торта змастіть маслом і вистеліть папером для випічки. Покладіть мандаринові колеса по краю.
Яйця збиваємо з цукром, мигдалем і розпушувачем. М’ясо ретельно перемішайте і додайте подрібнені мандарини. Вилийте все у форму і поставте в духовку. Випікайте торт 1 годину, через 40 хвилин. накрити фольгою. Потім ми виймаємо пиріг і даємо йому деякий час охолонути у формі. Вибравши його, ми можемо також прикрасити його свіжими мандариновими колесами. Смачного …