Окрошка - одна з найкращих страв для придушення спраги та схуднення в літню спеку. Готувати окрошку дуже легко, але вона корисна і ефективна для схуднення.
Овочевий ящик для схуднення
Інгредієнти (на 5 порцій):
- дріжджовий хліб - 1650 мл;
- варена картопля - 250 г (2-3 штуки);
- варена морква - 100 г (2 штуки);
- зелена цибуля - 150 г;
- червоний червоний - 100 г;
- огірки свіжі - 300 г (2-3 штуки);
- вершки - 50 г;
- яйце - 1 шт;.
- цукор - 1 ст. ложки;
- гірчиця підготовлена - 10 г;
- сіль - за смаком;
- зелений кріп - на ваш розсуд.
Зварити картоплю з шкіркою, дати їй охолонути. Яйця «зварити», взяти з них лише білок і нарізати невеликими кубиками. Далі відварені промиті огірки, варена морква, редиска, охолоджена картопля і нарізані рівними кубиками. Жовток, що залишився від яєць, слід подрібнити зі сметаною, сіллю з цукром, гірчицею і розведеними дріжджами. Нарізані шматочками продукти змішують і ставлять у холодильник. Перед подачею покладіть овочі в миску, залийте дріжджами і посипте дрібно нарізаними овочами.
М'ясо для вбивства м'яса
- варене м’ясо - 250 г;
- квасовий хліб - півтора літра;
- зелена цибуля 120 г;
- вершки - 100 г;
- Яйця - 2 шт;.
- огірки свіжі - 2 шт;
- варена картопля - 250 г (3 штуки);
- Гірчиця - 10 г;
- овочі, сіль, цукор - за смаком.
Овочеві овочі - огірки, картопля, яйця і розмішати. Наповніть його дріжджами з нарізаними жовтками зі сметаною, гірчицею, сіллю і цукром. М’ясо подрібніть і додайте до овочевої страви. Прилад ставимо в холодильник. Дрібно наріжте овочі (можна додати зелень на свій розсуд). Перед подачею ляжте і прикрасьте овочами.
Кефірна окрошка з телятиною для схуднення
- огірок свіжий - 2 шт;
- телятина - 300 г;
- Часник - 2 гвоздики;
- йогурт - 2 склянки;
- Морква - 1 шт;.
- Цибуля - 1 шт;.
- яйця - 1 штука;
- овочі, сіль - за смаком.
Візьміть моркву, цибулю і кип’ятіть разом з промитою телятиною. Варити до готовності, додаючи тост за смаком. Коли м’ясо буде готове, дістаньте і остудіть. Вимиті огірки нарізати соломкою, телятину дрібними кубиками. Перед додаванням кефіру трохи збитого і розведеного склянкою окропу холодної води, додайте в миску огірки і м’ясо. Піском почистіть зубчики часнику і наповніть їх окрошкою. Перед подачею посуд залиште в холодильнику. Подрібнена зелень прикрашає миску.
На дієті для схуднення
Якщо ви п'єте окрошку 2 рази на день, то за тиждень ви можете втратити до 4 кг ваги. Дієта на окрошці відрізняється від інших корисними властивостями, багатством вітамінів і мікроелементів. У складі цієї їжі є кефір, який заспокоює кишечник і насичує організм корисними речовинами, варені овочі, багаті вітамінами, овочі, що містять велику кількість амінокислот і білків.
Але перед тим, як почати дотримуватися дієти на окрошці, необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися у відсутності протипоказань.