48-річний Маноло, успішний бізнесмен, одружений з двома дітьми, насолоджується своїм заслуженим відпочинком на переповненому пляжі на наших надзвичайних узбережжях. Погода чудова, трохи спекотна. Спираючись на брусок хірінгуито, запитує другий червоний з содою ("середземноморська сода”), Які швидко подаються у супроводі іншої тарілки оливки пов'язки і соління, a середземноморські тапас. Зручно розташувавшись на стільчику, він не втрачає жодної деталі еволюції своїх двох синів, 12 та 14 років, які намагаються просунутися вперед, займаючись модним водним видом спорту, весло-серфінг:
Надішліть кульки, - думає він, - вони не зрушили з місця півметра, я у їхньому віці, а з часом вони вже були на Майорці. Вони наполовину марні, тримаються цілими днями, я натискаю на консоль, а потім ... трапляється те, що трапляється.
Через деякий час приходить його дружина, яка підсмажувала на сонці, як ящірка. Посміхаючись, вона каже йому, що пора їсти і що паелья, яку вони замовили, вже має бути відпочиваючи. Вони кличуть хлопців, вони сідають за стіл, і Маноло питає ваш глечик сангрії (вино, газована вода, цукор, вермут та деякі фрукти) та Картопля фрі з оливковою олією, реміснича та середземноморська. Діти п’ють колу, як ніколи раніше, і святу дружину ребуджіто. Коли офіціант приносить знамениту паелью, вони не знають, чи варто її підставляти, чи їсти. Оскільки насправді немає причин вирішувати між тим чи іншим, спочатку Маноло увіковічує її з вашим iPhone останнього покоління, а потім ... вдаривши по зубу.
Вони не вперше відвідують пляжний бар і, знаючи особливості будинку, супроводжують соковиту та барвисту паелью з морепродуктів чудовий алі-олі, звичайно, з оливковою олією першого віджиму. Повторивши двічі, і перед тим, як зробити третю, Маноло просить одного з зірок з меню в пляжному барі, середземноморський салат. Більше за все, щоб передати рис, який переносить серцевий напад.
Прибувши до десертів, Маноло, з розв’язаним шнуром Мейби годинами, лежить лежачи в кріслі зроблена з пластику з приклеєними до нього ногами від поту. І він коментує дружині
Уууууф, я вже не можу, я запитую легкий десерт, з дуже звідси, і я піднімаюся взяти НАП до готелю. Thisoooo ... Я думаю, я збираюся замовити цей під назвою "Вершковий лимон, огірок із морозивом із зеленого яблука та базиліком на джин-тонічній емульсії" [Примітка: це була закусочна на 5 вилок]
Після закінчення трапези рахунок оплачений, і, потрапивши в кімнату, після встановлення кондиціонера на максимум, Маноло залишається спокійно транспонованим, задоволеним по-своєму, бо зробили позитивний внесок у покращення свого здоров’я, включивши середземноморську дієту до свого способу життя. Навіть якщо це так, чітко сказано ... звіру.
З цього вступу як мультфільм-преамбула я починаю цей блог монографія, присвячена тілом і душею "середземноморській дієті" її витоки, жарти та багато цікавинок, які, на мою думку, будуть вам до душі. Буде кілька записів, які під загальною назвою "Середземноморська дієта: походження, міф та реальність"Вони будуть відповідальні за те, щоб відкрити нам очі на цю пропозицію щодо дієти?
Як аперитив, я скажу вам, що типові та характерні для "середземноморської дієти" продукти харчування зазвичай не вдаються до реклами (принаймні, важливим чином), і якщо вони це роблять, вони зазвичай не натякають на неї чи її Середземноморська природа. Таким чином, як загальне правило, які можуть мати свої винятки, якщо хтось рекламує такі страви, як середземноморські ... це те, що це не так.
Не пропустіть.
Зображення: Мануель М. Вісенте через Wikimedia Commons
- Чому середземноморська дієта така здорова? El Periódico Mediterráneo
- Чому слід уникати білого хліба та інших порад провідного експерта з питань середземноморської дієти? -
- Чому середземноморська дієта - найкращий варіант для схуднення та збереження здоров’я цього 2019 року
- Іспанці споживають більше продуктів середземноморської дієти під час ув'язнення - Валенсія
- Іспанці відмовляються від класичної середземноморської дієти і харчуються все гірше і гірше