Пристрасть, родом з Південної Америки, - це плід альпініста, що належить до родини маракуйї. Через свій непривабливий вигляд маракуйю часто залишають на фруктовому полі. Помилка?
З огляду на те, що цей фрукт, як жоден інший напій та їжа, надає йому тропічного відтінку і досі є найчистішим вітамінним напоєм, відповідь чітка: «Так!?
Види маракуї
Захоплення фруктами буває чотирма різними способами:
- Фіолетовий Грана Ділле
- Жовтий маракуйя (маракуя)
- Барбадин або Гігантська Гренаділла
- Куруба
Однак у Німеччині відомі лише перші два сорти. Але знову ж таки, вам доведеться піти на компроміси. Оскільки жовтий маракуйя, також відомий як маракуя, вводиться не дуже часто, і тому він рідко доступний.
Мабуть, найпоширенішим і легко доступним у німецьких супермаркетах є фіолетовий гранаділла. Сферичні до овальних плодів курячого яйця зобов’язані своїй назві кольором шкаралупи. Якщо ця коричнево-фіолетова (фіолетова) шкірка спочатку ще буде гладкою, вона буде стискатися і витончуватися в процесі дозрівання. Желе у вигляді м’якоті має від зеленого до жовтуватого кольору і покрите безліччю серцевин.
країни, що зростають
Пристрасть культивується в основному в таких африканських країнах, як Кенія, Зімбабве та Кот-д'Івуар. Але вирощування також відбувається в Новій Зеландії, Австралії та на Гаваях.
Маракуйя, що досягає у висоту декількох метрів, в даний час дуже популярний як декоративна рослина в німецьких господарствах завдяки своїм красивим квітам. Деякі сприймають їхній запах як незвичний, але не неприємний чи сильний запах.
Поради щодо вирощування можна знайти тут: Форум із порадами щодо вирощування
Мало інформації на сторінці: До речі, олія добувається з насіння маракуї, які в подальшому переробляються на косметичні продукти, такі як масажне масло, сонцезахисний крем тощо.
Інгредієнти та добавки
Здоровий маракуйя містить вітаміни А, В і С, а також калій, фосфор, залізо, кальцій і магній. Крім того, сік, якщо його не нагріти, повинен мати заспокійливу дію і повинен знижувати артеріальний тиск.
зберігання
Зберігання при кімнатній температурі, а також зберігання в холодильнику враховується при зберіганні маракуї. Однак при зберіганні при кімнатній температурі бажано вживати маракуйю протягом декількох днів. Якщо маракуйя зберігається в холодильнику, її можна зберігати більше тижня.
споживання
Через те, що маракуйя взагалі не дуже погано дозріває, бажано переконатися, що вимикач вже є фіолетовим при покупці.
Якщо шкірка починає рости і трохи зморщується, а фрукти видають приємний запах, вони готові до вживання.
Мийте фрукти від пристрасті перед їжею. Потім пів чайної ложки чайної ложки чайної ложки чайної ложки. Якщо ви просто хочете отримати сік, для цього дуже підходить прес для цитрусових.
Найкращий спосіб насолодитися плодами пристрасті. Однак є й інші варіанти, такі як переробка на морозиво, желе або варення. У поєднанні з кварком освіжаючий фрукт просто смачний!
смак
Маракуйя або маракуйя мають абсолютно ароматний, солодкий до злегка кислуватий смак при правильному ступені зрілості. Раніше він мав дуже кислуватий смак. Пристрасть фруктів нагадує смак малини.
Завдяки цим знанням про корисні та смачні субтропічні плоди, ви можете не захотіти залишати їх на плодовому полі через їх непомітний зовнішній вигляд.