Будь-який сезон року - сприятливий час для «Бісквітний торт із сирного маскарпоне», принаймні для мене. Шматок Домашній торт Це смачна закуска, яка не підтримує порівняння з промисловою випічкою.
Якщо у вас є маленькі діти, ви впевнені, що часом вам нічого не залишається, як придбати їм якусь промислову булочку з тих, кого вони люблять, не зручно демонізувати винятки, але і не встановлювати їм правил.
Сирні коржі здаються мені смачними, оскільки сир надає їм вологи, ніжності та смаку, ви пам’ятаєте рецепт «Сирний пиріг, найбагатший» що багато хто з вас вже зробив і що вам так сподобалося, тому що цей, який я сьогодні вам подаю, подібний, за винятком того, що дотик шоколаду завершує його для тих з нас, хто є абсолютними шанувальниками шоколаду.
Якщо ви сидите на дієті, ви можете зменшити розмір шматка, який ви збираєтеся їсти, ви також можете замінити цукор підсолоджувачем, придатним для випічки.
- 4 яйця L
- 320 г цукру або еквівалент підсолоджувача, що підходить для кондитерських виробів.
- 400 гр борошна
- 100 мл соняшникової олії
- 200 гр сиру Маскарпоне
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 конверт королівських дріжджів
- 50 гр какао-порошку (ЦІННІСТЬ)
- Масло для фарбування форми
- Розігрійте духовку до 180 ° нагрівання вгору-вниз
- Змастіть форму вершковим маслом і борошном.
- Просійте борошно з розпушувачем. Бронювання.
- Збивайте яйця з цукром до отримання білуватого крему (близько 5 хвилин за допомогою електричних мішалок)
- Додайте олію і продовжуйте збивати.
- Додайте сир маскарпоне і добре перемішайте.
- Додайте борошно (на більш повільній швидкості, щоб утримувати повітря в тісті), просіяне у три партії, не додаючи наступне, поки попереднє не добре засвоїлося.
- Додайте ваніль і перемішайте.
- Розділіть тісто на дві частини, вони можуть бути однаковими чи ні, за смаком.
- До однієї з частин додайте какао-порошок і перемішуйте, поки тісто повністю не забарвиться.
- Спочатку вилийте білий кляр у форму, постукайте його по прилавку, щоб він добре сидів, а потім додайте шоколадну суміш.
- Ви можете змішати дві маси ложкою, це вам до душі, навіть якщо ви цього не зробите, вони змішаться самі по собі, тому що шоколадна маса має більшу вагу і піде вниз.
- Поставте форму в духовку і опустіть до 170-175º, випікайте приблизно 45 хвилин або поки не натиснете зубочисткою, і вона вийде чистою.
- Вимкніть і відкрийте дверцята духовки, нехай тепло поступово зменшується.
- Через десять хвилин вийміть з форми на стійку і дайте їй повністю охолонути.
- Він служить
Якщо де ти живеш борошно має іншу назву, шукає ТУТ ім'я, яке відповідає вашому місцю проживання.
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Ви забули вийняти яйця з холодильника?
Домашній засіб, коли ви забули заздалегідь вийняти їх з холодильника - це занурити їх на кілька хвилин у теплу воду, таким чином ми зможемо загартувати їх.
Це було масло, про яке ви забули в холодильнику? (Я завжди забуваю), порізавши його на кубики і поставивши на кілька секунд у мікрохвильовку в режимі розморожування, він без труднощів розм’якне, ви також можете натерти його на тертці і за кілька хвилин досягти потрібної температури. Інший варіант - нарізати його невеликими кубиками, він набере температуру за кілька хвилин.
Ви хочете використовувати підсолоджувач? Якщо ви хочете обійтися без цукру в рецептах бісквітного тіста, ви можете замінити вказану кількість цукру на еквівалент підсолоджувача, який ви використовуєте. Пам’ятайте, що не всі підсолоджувачі підходять для випічки, вони повинні зазначити на етикетці, що вони витримують високі температури. Якщо ви робите цей пиріг з підсолоджувачем, збийте його з яйцями.
Заморожений? Цей пиріг тримається в ідеальному стані 3 або 4 дні. Ви можете заморозити його у відповідних пакетах і розморозити при кімнатній температурі.
ВСЕ що ви повинні знати, щоб ваші торти вийшли ІДЕАЛЬНО, ти отримав це ТУТ витратьте кілька хвилин, засвойте інформацію і починайте.
Сподіваюся, вам не доведеться довго пробувати цю солодку.
Ти можеш бачити ТУТ всі поради та підказки, щоб зробити ідеальний торт.