торт

З осінню вечори стають коротшими, і ви хочете залишитися вдома, щоб приготувати гарну закуску.

Коли я встигаю, я зазвичай готую традиційні тістечка, булочки або печиво. Але кілька місяців тому я виявив кекси чи тістечка, які дуже корисні для сніданку чи швидкого перекусу. Вони готуються менш ніж за 5 хвилин, і на даний момент у вас є готовий торт.

Рецепт, який я використав, - з книги "Пиріжки з кружки" Вебоса Фрітоса, з яких я зробив кілька, і вони дають дуже хороші результати.

Їх також настільки просто підготувати, що діти можуть робити їх практично самостійно, оскільки їм не потрібні ваги та тривалі або складні процедури.

Інгредієнти для великої чашки мармурового бісквіта:

  • 2 яйця
  • 4 столові ложки цукру
  • 2 столові ложки молока
  • 1 столова ложка простого йогурту
  • 1/2 столової ложки оливкової олії м’якого смаку
  • 3 столові ложки борошна
  • 1/4 чайної ложки хімічних дріжджів
  • 1 столова ложка какао-порошку
  • Цедра половини апельсина (за бажанням)

Розробка:

  • Яскраво збийте в мисці яйця з цукром.
  • Додайте молоко та йогурт і перемішайте.
  • Влийте олію і розмішайте.
  • Додайте борошно і дріжджі і все добре перемішайте.
  • Розділіть тісто на дві рівні частини і додайте до однієї з них какао-порошок і добре розмішайте. В інший додайте апельсинову або мандаринову цедру, якщо ви вирішили її додати.
  • У чашку додайте по черзі по столовій ложці кожної маси, поки не закінчите.
  • Вставте ручку ложки на дно чашки і витягніть її плавними спіральними рухами, щоб трохи змішати тісто.
  • Готуйте торт в мікрохвильовці на максимальній потужності протягом 1 хвилини 50 секунд. Перевірте, чи готується він.

Поради та примітки:

  • Не наповнюйте чашку доверху. Заповніть його до пальця зверху.
  • Не перегрівайте час, тому що коржі залишаються сухими та жувальними. Краще залишатися коротким і збільшувати на 15-20 секунд більше приготування пізніше, ніж витрачати час.
  • Ці торти слід їсти щойно приготовленими теплими або теплими. Коли вони охолоджуються, вони не такі багаті.

А ви, ви пробували такий вид торта? Ви любите готувати домашні торти взагалі?