10 приміток, які слід врахувати щодо сиру

• Без сумніву, одним з головних елементів іспанської дієти є сир, присутній у бутербродах, стравах або окремо. Познайомтесь із деякими подробицями про цей дорогоцінний делікатес.

1. Німеччина - країна-споживач сиру par excellence, в середньому 31,1 кг на людину

2. Найбільш споживаний сир у всьому світі це моцарела завдяки її використанню для виробництва піци.

3. У світі існує понад чотири тисячі різновидів сир і 25 з них іспанські (із зазначенням походження).

4. Країни, які імпортують найбільше сирів є Німеччина, Великобританія та Італія.

5. Пуле - найдорожчий сир у світі, з Сербії і кілограм коштує тисячу євро.

6. Завдяки білку триптофану у сирі є реакції щастя, сну та задоволення.

7. Країна, яка виробляє найбільше цього молочного продукту - це США, за ними йдуть Німеччина та Франція.

8. Знайдено шматки сиру у грецьких та єгипетських гробницях віком понад чотири тисячі років.

9. Молоко, сичужні та молочнокислі бактерії, є основними компонентами сиру.

10. Етимологія слова сир походить від латинського "caseus". У той час як у Римі був популярний термін «formaticum», від якого походять fromage (французька), formaggio (італійська) та formatge (каталонська).

Відповідно до критеріїв Більше інформації

• Примітки та анекдоти з історії сиру
• 5 фактів, які ви не знали про сир пармезан - National Geographic
• Примітки щодо лужної терапії, метаболічного ацидозу та хвороб нирок - MiradorSalud - VE
• Примітки щодо профілактики ендемічного зоба Журнал Факультету медичних наук
• Досягайте свого рівня - розбивайте міфи про дієту та їжте здорово - PRO de