ПОЧНІТЬ ЕКСПОРТУВАТИ В ПОРТУГАЛІЮ
Заснована сім’єю Сумаррока, а сьогодні належить арабському фонду Invescorp, вона пропонує шлях у майбутнє, крім традиційної середземноморської оливкової гаї, яка постраждала від низької ціни та браку робочої сили
Рік, який закінчується, був першим, у якому, очевидно, визначальна вага, яку нові оливкові гаї, вирощені під час зрошення та у вигляді живоплотів, була оцінена на світовому нафтовому ринку. Стабільний урожай за низькими цінами тут залишається, на радість великим власникам та пакувальникам. Але цей тип плантацій, також відомий як інтенсивний оливковий гай, не підходить для більшої частини середземноморського басейну, світової оливкової колиски. З цієї причини винахідник цього оливкового гаю до живої огорожі, барселонська фірма Agromillora, випробував - і успішно - рішення для частини цих традиційних оливкових гаїв дощові потонули в низькій ціні оливкового соку.
Цей промисловий інкубатор, розташований у самому центрі Пенедеса і спочатку заснований родиною Сумаррока вирішити відсутність розплідника для їхніх лоз в районі, розробив оливковий гай для живоплоту для несуворих сухих земель. Мова йде про живоплоти, вужчі за ті, що використовуються в інтенсивній із зрошенням, практично овочевими перегородками. Висаджують сорти, набагато ефективніші у використанні води. І обрізається щороку механічно, щоб уникнути великих продуктивних чергувань, що трапляються в традиційному сухому оливковому гаю. Сьогодні Агроміллора належить лондонському фонду арабських інвесторів Invescorp. Сумаррока зараз є лише почесним президентом.
«Агробізнес»: фонди шукають прибутковості на землі
В Іспанії вже функціонує до 3200 га в таких районах, як Кордова, Севілья та Кадіс. Як компанія, так і незалежні експерти, з якими проводились консультації, сходяться на думці, що це вихід із тризуба, який загрожує майбутньому сотень тисяч гектарів як оливкових дерев, так і злакових культур. Спочатку, не потребує зрошувальної води виробляти стабільним способом близько 5000 кг з гектара на рік, що еквівалентно одній тонні олії, що в звичайному дощовому режимі досягається лише за роки гарного врожаю; по-друге, вам потрібно набагато менше робочої сили, що він також дефіцитний, що зменшує витрати на збір до 2 центів/кг порівняно із середнім показником 20 у традиційних; і по-третє, за сценарієм падіння європейських фондів для САР в середньо- та довгостроковій перспективі, сьогодні було б вигідно без субсидій.
Вісенте Казанова Y Мануель Лопес, Керівники фірми в Барселоні пояснюють, що є багато потенційних клієнтів, що мають ферми на рівнинних територіях та площею від декількох сотень, а то й тисяч гектарів, яким потрібна така альтернатива. "Також виробники зернових, для тих, кому загрожує зменшення європейської допомоги, що дає їм певну прибутковість ". Незадовго до літа дві великі демонстрації в Севільї та Мадриді вийшли на вулиці з вимогами тисяч сімей з південної половини Іспанія, котра вважає, що існування їхнього життя існує під загрозою експлуатації оливкових гаїв на суші.
Це не панацея від усіх традиційних оливкових дерев, але воно добре пристосовується до рівнинних районів і до 40% провінції Хаен
"Це не панацея, але воно підходить для рівних і прохолодних земель, таких як Бадахос, сільська місцевість Кордова чи Севільї та райони Кастилії-Ла-Манча. Його також можна пристосувати до 40% оброблюваних земель в Хаені", - пояснює він Хуан Вілар, Незалежний консультант і радник десятків ферм та сільськогосподарських компаній по всьому світу. "Це дозволить частині нинішнього оливкового гаю перетворитись на вигідну модель, той, який не має дуже крутих схилів, а також вводить у виробництво нові поверхні, призначені зараз для зернових ", погоджується цей експерт.
Координатор профспілок
Agromillora збирається експортувати модель, як свою першу демонстрацію, до Португалії вперше в 2020 році з двома фермами. 3200 га, що зараз існують, значною мірою знаходяться в Іспанії та Іспанії вони становлять лише 0,03% усіх земель, що використовуються під оливковими деревами у світі. Інтенсивна або суперинтенсивна модель (обидві є формацією живоплоту, але відстань між деревами в одному рядку варіюється та між самими рядами) становить у цілому 8%. В цілому 11,5 мільйона гектарів у світовому масштабі на кінець 2019 року, згідно з оновленими даними Vilar.
Мануель Лопес, делегат групи в Андалусії, пропонує на додачу до всього одну вапно та інше піску. Позитивним є те, що імплантація цього виду оливкового дерева у живоплотах у сухих районах полегшує власникам та фермерам розподіл витрат, наприклад, під час збирання або обробки дерева. З додатковою економією коштів, яку це спричинить за собою. З менш позитивного боку, цей спосіб не підходить сьогодні для земель із ухилами більше 15% через розмір комбайнів. "Щороку, попри все, деякі з них перевертаються. Зараз у нас є така межа".
Технологія самокорінення вже була випробувана Агроміллорою на мигдальному дереві як на зрошенні, так і на сухій землі. Деревне дерево, яке також є великим конкурентом оливкового дерева в уподобаннях агропромисловців усього світу. В інтенсивному та надінтенсивному оливковому гаю, винахідник та промоутер обох має завдання розробити його, особливо в США. "Зараз у нас є чудовий і хороший клієнт у Каліфорнії, але ми хотіли б його узагальнити більше", - наголошує Казанова.
Через два десятиліття, відколи перші в світі огорожі з огорожами були посаджені за порадою Агромільори в Уесці (з зрошенням) та в Серро Переа (Севілья, на суші), поширилися в Італії та Португалії, які разом утворюють тріо країн авангарду з Іспанією. Пізніше були додані Греція, Туреччина, Туніс (меншою мірою), Латинська Америка та США.
Випадковість. що сягає 120 мільйонів
У будь-якому випадку фонд та контрольний партнер Invescorp не тільки була приваблена цією позицією конкурентної переваги іспанської групи, але й її кількістю. Зростання до 100% виручки за минулі роки, що призвело до 120 мільйонів обороту, з валовою рентабельністю 30%. Щороку з його розплідників виходить 100 мільйонів дерев, половина з яких висаджується в Іспанії. Багато оливкових дерев, які клієнт залишив їм висіти на початку 90-х років минулого століття, і які вони почали зрізати, щоб утриматися, привели їх до випадковості побачити достоїнства та можливості вирощування цього дерева в живоплоті.
Цим вони також забезпечили новий спосіб відновити рентабельність оливкового гаю в розпал кризи, яку пережив цей сектор у ці останні роки століття. А решта - це історія того, як їм уже вдалося поширити її на обидві сторони Атлантики.