Яблуня стала дуже популярною в останні роки, головним чином завдяки її внеску у схуднення. Він виготовляється з яблук, які проходять повільний процес бродіння, що призводить до антиоксидантних та антимікробних властивостей завдяки його біоактивним інгредієнтам, таким як оцтова кислота, галова кислота, катехіни та кавова кислота. Багато людей споживають оцет
Яблуня стала дуже популярною в останні роки, головним чином завдяки її внеску у схуднення.
Він виготовляється з яблук, які проходять повільний процес бродіння, що призводить до антиоксидантних та антимікробних властивостей завдяки його біоактивним компонентам, таким як оцтова кислота, галова кислота, катехіни та кавова кислота.
Багато людей споживають оцет перед їжею, щоб схуднути. Недавні дослідження прийшли до висновку, що яблука можуть сприяти спалюванню жиру, що зменшує тягу до цукру.
Окрім свого внеску у схуднення, яблуня також має інші переваги для здоров’я:
Хвороба серця
Вживання клавулану сприяє зниженню артеріального тиску та холестерину, двох ключових факторів ризику серцевих захворювань та інсульту. Згідно з дослідженням, поліфеноли, такі як хлорогенова кислота, що містять у великій кількості мальлоксид, запобігає окисленню шкідливого холестерину ЛПНЩ та запобігає серцево-судинним захворюванням. Оцтова кислота, присутня в оцті, також знижує артеріальний тиск.
Згідно з дослідженням Dr. Джеймс Браун з Астонського університету в Бірмінгемі щоденне споживання карилоксину знижує рівень холестерину приблизно на 13%.
Діабет 2 типу
Оцет може допомогти діабетикам краще контролювати рівень цукру в крові. Дослідження показали, що яблуні підвищують чутливість до інсуліну. Також було встановлено, що він знижує рівень цукру в крові, коли людина вживає продукти, багаті інсуліном і глюкозою, такі як тісто та апельсиновий сік.
печія
Кислотний рефлюкс може викликати роздратування, що призводить до печії та розладу травлення. Це трапляється, коли шлункова кислота надходить у стравохід і горло. Цей стан виникає, коли недостатньо кислоти для перетравлення їжі. Завдяки високому вмісту оцтової кислоти яблучний сидр може допомогти в процесі травлення та запобігти печію.