Мідь та імунітет
Як у лабораторних, так і у домашніх тварин, належний статус міді виявився важливим для нормальної імунної функції. Наприклад, показано, що імунна активність знижується не тільки у щурів з величезним дефіцитом міді, але і у щурів з лише незначним дефіцитом міді. Цікаво, що імунна активність суттєво знизилась із вмістом міді в їжі, яка, здається, не знижувалась при вмісті міді в тканині чи активності еритроцитів та CuZn SOD. Однак функція нейтрофільного СОД та нейтофілів значно знизилася, що означає, що імунна активність може бути більш чутливою до дієти з низьким вмістом міді, ніж до стандартних кількостей. Також було встановлено, що зменшення може відбутися лише через тиждень годування бідною на мідь дієтою. Додавання адекватної міді змінило ситуацію протягом тижня після її поповнення. Автори роблять висновок, що «. протилежний вплив на неадекватне надходження міді до активності нейтрофілів відбувається швидко і може бути легко скасовано шляхом збагачення раціону міддю. Крім того, було показано, що дефіцит міді зменшує синтез ДНК в активних Т-клітинах, обмежуючи інтерлейкін від 2 до 50 відсотків, і це також можна зменшити, доповнюючи мідь ".
Мідні комплекси
Хоча більшість досліджень використовували комплекси міді для визначення їх протизапальної активності, комплекси міді також показали потенціал для фізіологічного підходу до лікування хронічних захворювань. Цей потенціал включає запальні захворювання, виразку шлунково-кишкового тракту, рак, канцерогенез та діабет. За цих обставин більшість досліджень були зосереджені на тому, щоб виявити, що комплекси міді діють як супероксиддисмутаза. В результаті, ряд цих сполук назвали імітаторами СОД. Нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі "Прогрес у медичній хімії", є гарним прикладом масштабів досліджень з цієї теми. Цей журнал має 110 сторінок і містить бібліографію з 736 посиланнями. Незважаючи на цю величезну обіцянку комплексів міді, клінічний інтерес до цих компонентів майже відсутній. Хоча мідь стає все більш відомою та досліджуваною, залишається сподіватися, що її потенціал буде використаний належним чином.
Поставка міді
Важливість достатнього надходження міді, яка забезпечує здоров’я, пов’язана з тим, що мало хто отримує рекомендовані 2-3 міліграми міді на день при звичайному харчуванні. Поповнення міді необхідне, якщо ми хочемо запобігти недостатньому надходженню міді. Більшість добавок міді містять або мідний купорос, або глюконат міді - дві добре використовувані форми міді. Кращим типом полівітамінних мінеральних добавок є покрита міддю форма, така як глюконат міді з покриттям, оскільки мідь поза біологічними системами може каталізувати окислення. Це забезпечує всі важливі переваги міді, не зменшуючи придатність для прийому вітамінних та мінеральних добавок. Якщо ми не приймаємо високий вміст супротивників міді, таких як вітамін С (понад 1000 мг на добу) та цинк (понад 30 мг на добу), для більшості з нас, дієта яких містить в середньому 1-2 міліграми міді на день, щодня доза мідних добавок повинна бути достатньою: 1-3 міліграми. Споживачам більшої кількості вітаміну С та цинку рекомендується вживати 3 мг на день. Деякі люди можуть віддавати перевагу спеціальним формам міді, таким як саліцилат міді. Однак без медичного нагляду добові дози добавок міді не повинні перевищувати 5 міліграмів.
Оптимальним рішенням для постачання міді є носіння мідного браслета - найкраща якість виробляється з 45-річною традицією англійською компанією SABONA.