Тенденція при гострому гастриті
В результаті блювоти та діареї, пов’язаних із захворюванням, організм втрачає багато рідини і навіть діарею. Мета дієти - полегшити роботу шлунково-кишкового тракту та заповнити втрати солі та рідини.
Правильно, що пацієнт у перший день нічого не їсть. Якщо піст важкий, можна з’їсти трохи підсмаженої булочки, шматочок води, звареної у воді, або картоплю, додати в чай щіпку хліба. Випийте води, лимонного соку, трохи чорного чаю. Для охолодження використовуйте сахарин.
Смажений суп, приготований на ступці без заварювання, добре зварений або суп з насіння кмину, приготований таким же способом, також підходить для поєднання втрат солі та рідини.
На другий день дієту можна продовжити за допомогою самородків з рису або знежиреного гарячого супу, овочів, приготованих на маслі, картоплі, какао, тертих яблук, печива або підсмаженого хліба, печива.
Починаючи з третього дня, раціон попередніх днів буде поступово доповнюватися. Спочатку можна їсти легкі яйця, празьку шинку, паризьке, нежирне м’ясо або варене супом, потім нежирне м’ясо та рибу, омлет з овочами та компоти, що не містять клітковини. Після кількох щоденних дієт пацієнт може поступово перейти на смажене м’ясо, супи на грилі, страви, сир, сир та змішану дієту приблизно через 5-6 днів.