- для куль
- 12-грамовий пудинг зі справжньою ваніллю
- 150 мл молока 3,5% або рослинного
- 210 грамових стільників або медових тарілок, масляного печива
- 1 жменька волоських горіхів
- 25 грам вершкового масла 82% або кокосового масла
- 2 PL мед
- 1 PL варення з шипшини
- для обгортання
- Опеньки 40 грам
- 30 грам волоських горіхів
ПОРАДА: Якщо у вас немає запечених медових коржів, ви також можете скористатися медовими тарілками (наприклад, з мого рецепту медового торта) або придбати масляне печиво та додати пряникові спеції. Ви також можете зробити кулі у двох кольорах, додати какао на 1/3 шляху, зробити кулю і покласти її посередині кулі, яка не має какао, обернути і скрутити. Якщо ви хочете зробити їх соковитішими, ви також можете додати всередину густе варення або густий варений пудинг. Ви можете зробити отвір у готовій кульці зверху і заповнити варенням, пудингом або колоти мигдаль. Якщо тісто починає липнути під час виготовлення куль, поставте його на деякий час у холодильник.