Медовий сливовий суп
Сливи промивають, видаляють кісточки і заливають літром води. Додайте корицю і цедру лимона,
трохи підсолити і доведіть до кипіння. Через кілька хвилин варіння влийте борошно, змішане з вершками та медом, і
при перемішуванні довести до кипіння. Ми також можемо додати трохи лимонного соку, щоб зробити смак ще більш кислим, пряним.
Готовий суп ми ставимо в холодильник до подачі на стіл, але ми можемо їсти і теплим, він все ще дуже смачний.
Кориця фрі
Для картопляного пюре відваріть картоплю в шкірці, очистіть від шкірки та протріть її ще гарячою. Коли
охолоджуючи до теплого, домішуйте яйця, щіпку солі, жир і, нарешті, борошно. Тісто добре обробляють і розтягують на борошняну дошку товщиною до півпальця. Нарізати смужками завширшки три пальці, а потім нарізати смужки локшиною до напівпальців. Оберніть у борошні та варіть у підсоленій воді. Він розтопив відфільтровану локшину
обертаємо на вершковому маслі, потім обвалюємо в цукрову пудру кориці.