Я рекомендую вам приготувати цей рецепт, якщо ви захочете отримати мегадозу поживних речовин та вітамінів. Кіноа містить удвічі більше заліза і вдвічі менше вітаміну Е, ніж пшениця. Солодка картопля, в свою чергу, містить велику кількість вітамінів С, D і В6. Чорна квасоля повна білка, і разом вони мають ідеальний смак. Тож не соромтесь і приступайте до цього швидкого рецепта. Ваше тіло винагородить вас здоров’ям та кращим захисним захистом, що особливо підходить у цей період.
Час підготовки: 30 хв
Що нам знадобиться на 3 порції?
- 1 великий солодкий картопля
- 1 чашка червоної квіної
- 1 склянка чорної квасолі
- 1 грецький йогурт
- 2 PL оливкової олії
- 2 ЧЛ чилі
- 2 чайні ложки свіжого подрібненого коріандру
- 1 ČL rasce
- 1 ЧЛ меду
- сік 1 лайма
- сіль
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Оберніть нарізану солодку картоплю оливковою олією та спеціями та викладіть на деко.
2. Випікайте приблизно 12-15 хвилин. Наразі ми приготуємо лободу.
3. Промиваємо полоскану лободу в підсоленій воді. Коли він звариться, приправте його сіллю, чилі, расою, соком лайма та коріандром.
4. Злегка відваріть замочену чорну квасолю.
5. Ми приготуємо йогуртову заправку: змішаємо грецький йогурт, коріандр, мед, половину соку лайма, сіль і перець чилі. Нарешті, змішайте кіноа з чорною квасолею і запеченою солодкою картоплею.
6. Укутайте заправкою і прикрасьте свіжим коріандром.
Смачного!
Новий щоденник фітнесу 2019 також багатий поживними рецептами, а також іншими цінними порадами:
Також спробуйте один із таких рецептів: