Зміст статті

  • Дієта дитини за один рік
  • Що їсти
  • Меню дитини 1 рік
  • Харчування для дітей від 1 року
  • Каша
  • Молочна їжа
  • Якими вони можуть бути
  • Дитячі супи
  • М'ясо
  • Які фрукти може бути у дитини за рік
  • Солодкість

Багатьом батькам важко годувати дитину до 1 року, оскільки крихти ростуть і вимагають дотримання системи годування. Правильно підібрані продукти та календар меню забезпечать, щоб ваша дитина росла та розвивалася відповідно до норм. Бажано відповідально використовувати інгредієнти та меню, щоб дитина не відчувала нестачі поживних речовин.

Дієта дитини за один рік

На думку доктора Комаровського, раціон однорічної дитини повинен бути нормальним для дорослого. Педіатри розповідають, як годувати 1-річну дитину - давати шматочки, картопляне пюре, овочі та фрукти та їсти виделкою. М’ясо та рибу подають до рагу та гуляшу, додають борошняні млинці, млинці. Найкраще дотримуватися графіку годування п’ять разів. Вранці в меню слід їсти м'ясо та рибу, пізньообідні каші та молоко.

Що їсти

Графік харчування, який включає інформацію, яку дитина може їсти у віці до одного року, виглядає як рекомендація педіатра. Лікарі радять дітям щорічно складати таке меню:

  • м’ясо - кролик, нежирна свинина, телятина, курка, індичка, печінка та язик;
  • яйця - курячі, перепелині;
  • риба - тріска, окунь, хек, морський окунь;
  • жири - їжте за стандартами;
  • молочні продукти - йогурт, кефір, сир, нежирна сметана в супі;
  • крупи - гречка, вівсянка, манна крупа, рис, пшоно, кукурудза;
  • макарони;
  • пиття - прозора вода, овочеві та фруктові соки, компоти, неміцний чай, м'ята, відвар фенхелю або ромашки.

віці

Меню дитини 1 рік

Педіатри розробили однорічне меню для немовлят з рецептом на тиждень. Він базувався на харчовій цінності їжі. Кожен прийом їжі в щоденному меню містить потрібну кількість вітамінів. На табличному графіку показано приблизне меню для дитини на тиждень до року, крім напоїв та хліба - їх слід давати для всіх страв, крім післяобідніх закусок:

Молочна вермішель з омлетним сиром,

Суп-пюре з брокколі, фрикадельки, вишневий сік, пюре із зеленого гороху та картоплі, хліб

Молочний пудинг, легший

Мій печінковий паштет з картоплею

Гороховий суп, пудинг, морквяний прес,

Запечені яблука з картопляним пюре

Вівсянка, бутерброд із сиром

Овочевий суп, овочевий салат з рибою та картопляним пюре

Кефір, яблучний соус, печиво

З сиром та пюре з моркви

Вівсяна каша з омлетною капустою

Суп зі шпинату, ледачі голубці, картопляне пюре, млинці

Капустяний суп з фрикадельками та картопляним пюре

Кефір, запальник, яблуко

Сир, бурякове пюре з яблуками

Курячий суп, скибочки індички, підсмажені кабачки

Молоко, булочки, фрукти

Паста з оселедця з картоплею, чізкейк

Сирний суп, скибочки курки, млинці з гарбуза

Кефір, яблука, печиво

Вівсяна каша, омлет

Харчування для дітей від 1 року

Дієта, графік та меню для однорічних дітей розроблені з урахуванням усіх потреб, тому батьки повинні знайти спеціальний рецепт та фото, щоб знайти їжу, яку можна готувати протягом тижня та місяця. Це допоможе зробити правильний суп, кашу або запіканку вина. З рецептами, як годування дитини, проблем не буде. Якщо у вас алергія, слід вибирати щотижневе гіпоалергенне меню.

Каша

  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Калорійність їжі: 174 ккал.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Відмінним варіантом сніданку за розкладом є каші, приготовані для дітей однорічного віку, змішані з молоком або водою. Це прекрасний початок дня, який додасть сили та настрою дитині на наступний день. Зернові культури містять повільні вуглеводи, які зберігаються довго. Складіть рецепт мандаринової каші із сухофруктами.

  • манна крупа - 30 г;
  • вода - 125 мл;
  • молоко - 125 мл;
  • фрукти - 20 г.

  1. Доведіть суміш молока та води до кипіння та додайте пшеницю до шматка при інтенсивному перемішуванні.
  2. Накрийте кришкою, варіть 3 хвилини, дайте постояти 10 хвилин. Додайте нарізані фрукти.
  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Калорійність їжі: 197 ккал.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Ще один пункт меню, який розповідає батькам, що приготувати однорічній дитині на сніданок, - вівсянка з пластівців Геркулеса. Він швидко закипає, має корисні властивості і містить цінні поживні речовини. Підсолоджувати не потрібно - добавки у вигляді фруктових скибочок або меду підходять, якщо останні не мають алергії або висипу.

  • вівсянка - 30 г;
  • вода - це склянка;
  • молоко - 150 мл;
  • фрукти - 30 г.

  1. Доведіть воду до кипіння, додайте сіль, а подрібнену пластівці вилийте в кавник у крапельницю. Варити 10 хвилин, влити підігріте молоко.
  2. Доведіть до кипіння, варіть 2 хвилини, додайте фрукти.

Молочна їжа

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Калорійність їжі: 200 ккал.
  • Призначення: на десерт.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Подавати молочні продукти для дітей щороку найкраще у вигляді приготування сиру та суфле. Наведений нижче рецепт пояснює секрети приготування запіканок з сиру з сухофруктів, ідеально підходить для перекусу або частини вечері. Результат - смачна, апетитна їжа, яка може сподобатися дітям будь-якого віку, а не лише однорічним дітям.

  • сир - 200 г;
  • цукровий пісок - 30 г;
  • манна крупа - 50 г;
  • яйця - 1 штука;
  • сметана - 10 г;
  • родзинки - 20 г.

  1. Розпарений родзинки, змішати з сиром і подрібненою виделкою, помістити в яйце. Підсолодити, додати крупу, викласти у форму.
  2. Змастіть верх сметаною, поставте в духовку при 180 градусах. Потримайте півгодини.
  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Вміст калорій: 111 ккал.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Ще один варіант, який розповідає батькам, що приготувати на сніданок або післяобідній перекус для дитини, - це молочний суп та павуча локшина. Дитина оцінить їх делікатес, якщо ви регулярно включатимете його в меню. Приємний смак, насичене харчування та фаст-фуд привабливі навіть для дорослих. Зварити суп на мультиварці легко.

  • молоко - півлітра;
  • вермішель - 3 ст. ложки;
  • вершкове масло - 3 г;
  • цукор - 10 г.

  1. Налийте в миску молоко, закип’ятіть у декількох режимах варіння або випікання, додайте масло, цукор, макарони.
  2. Готуйте в декількох режимах варіння протягом 10 хвилин.

Якими вони можуть бути

  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 6 осіб.
  • Калорійність продуктів: 220 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Рік у рік рибні страви для дітей слід готувати з кісткової, бажано морської риби. Він сприятливіший за річковий і характеризується високим вмістом омега-ненасичених жирних кислот. Можна готувати на пару, злегка обсмажувати в клярі або готувати на повільній плиті. Цей рецепт використовує останній спосіб приготування, який сподобається багатьом.

  • філе форелі - 1 шт .;
  • перепелині яйця - 6 штук;
  • молоко - 50 мл;
  • мінеральне шампанське - 50 мл;
  • борошно - 10 г;
  • оливкова олія - ​​10 г.

  1. Наріжте філе скибочками і занурте тісто з води, молока, яєць та борошна.
  2. Розігрійте в чаші мультиварки олію, запікайте скибочки кілька хвилин.
  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 1 людина.
  • Вміст калорій: 111 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Батькам, які не знають, що приготувати для своїх дітей, сподобається надувати рибу в меню. Він має м’яку, повітряну текстуру, приємний аромат і легко пережовується для дітей. Ви можете приготувати будь-яку морську рибу в мультиварці або духовці. Краще брати морського окуня або тріску, оскільки вони не такі кістляві, як решта видів.

  • морська риба - 100 г;
  • яйця - 1 штука;
  • вівсянка - 10 г;
  • молоко - 50 мл.

  1. Доведіть рибу до кипіння до готовності, очистіть від кісток і помістіть у блендер. Пюре з жовтком, молоком, крупами, сіллю.
  2. Додайте збитий пінний білок і викладіть у посуд.
  3. Помістіть у духовку або пароварку, випікайте 20 хвилин.

Ознайомтеся з іншими рецептами приготування смачного рибного пудингу для дітей.

Дитячі супи

  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 10 осіб.
  • Калорійність їжі: 92 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Перші курси для дітей віком від 1 року багато в чому відрізняються, оскільки вони можуть варити бульйон або робити пісними. Смачним варіантом буде суп, приготований з брюссельської капусти та брокколі, з вітамінним складом і яскравим, привабливим кольором. Найкраще готувати для нього свіжу їжу, але за його відсутності готові заморожені суміші є достатніми.

  • Брюссельська капуста - 350 г;
  • брокколі - 300 г;
  • помідор - один фунт;
  • морква - 1 шт .;
  • паприка - 2 шт.
  • рис - 100 г;
  • вода - 1,5 л;
  • петрушка - багато.

  1. Відваріть рис, поки він не надійде, видаліть шкірку з помідорів, подрібніть, моркву крупно натріть. Солодкий перець наріжте соломкою, сортуйте суцвіття капусти, подрібніть зелень.
  2. Доведіть воду до кипіння, вкладіть у всі харчові інгредієнти, варіть 15 хвилин. Подрібнений в розігрітому блендері.
  • Час приготування: 2 години.
  • Порції в контейнері: 10 осіб.
  • Калорійність їжі: 82 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Смачна та ситна можливість для того, що приготувати однорічній дитині на обід з борщовою квасолею. На повільній плиті найпростішим методом є отримання маси, насиченої ароматами. Ви також можете подати суп у готовому вигляді, але краще збити його в блендері - це полегшить їжі вашій дитині. Якщо у вас алергія на будь-який з інгредієнтів, слід виключити їх зі складу дитячої їжі.

  • картопля - 3 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • качан капустяний - третина виделки;
  • буряк -? ПК.
  • вода - 1,2 л;
  • лимон -? ПК.
  • квасоля - стакан;
  • помідори - 2 шт.

  1. Замочіть квасолю на ніч, кип’ятіть годину вранці. Грубо натріть моркву буряком, збризніть лимонним соком, рубаною картоплею, рубаною капустою. Почистіть і наріжте помідори.
  2. Помістіть всі інгредієнти з цілою очищеною цибулею в чашу мультиварки, додайте воду, варіть 45 хвилин в режимі супу. Видаліть цибулю, смажену їжу за допомогою блендера.

  • Час приготування: 1 година.
  • Порції в контейнері: 8 осіб.
  • Калорійність продуктів: 192 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Для однорічних дітей готувати м’ясо буде простіше, якщо ви знаєте кілька корисних рецептів. Одним з них є куряча ніжка з яєць, для якої потрібно взяти куряче філе і обертати через м’ясорубку. Замість птиці можна їсти нежирну свинину та подрібнювати м’ясо гострим важким ножем для отримання більш тонкої текстури. Випікання відбувається в духовці.

  • куряче філе - півкілограма;
  • перепелині яйця - 8 штук;
  • курячі яйця - 1 штука;
  • сир - 150 г;
  • печиво - 20 г;
  • цибуля - 1 шт.

  1. Подрібніть філе, змішайте сухарі, курячі яйця, сир, перемішайте фарш.
  2. Сформуйте скибочки і посередині кожного помістіть варене перепелине яйце.
  3. Випікайте в духовці півгодини при 190 градусах.
  • Час приготування: півгодини.
  • Порції в контейнері: 5 осіб.
  • Вміст калорій: 118 ккал.
  • Призначення: обід.
  • Кухня: авт.
  • Рівень складності: середній.

Чим годувати дитину Наступна ідея говорить, як приготувати смачні млинці з печінки з курячої печінки. Вони швидко готуються, смачно смакують і чудово підходять для дорослого меню. Щоб зробити субпродукти ще м’якшими, можна попередньо замочити їх у молоці або воді, але це можна зробити, не кусаючи, як свинину.

  • куряча печінка - 200 г;
  • лук -? ПК.
  • яйця - 1 штука;
  • манна крупа - 10 г;
  • борошно - 20 г.

  1. Зробіть каву з блендера з печінки та цибулі, додайте яйця, додайте мандарини з борошном.
  2. Приклеївши протягом 10 хвилин, сформуйте млинці і випікайте в пароварці до готовності.

Які фрукти може бути у дитини за рік

Лікарі відповідають на питання, з яких фруктів і овочів може складатися однорічна дитина, що додавати в меню дитини після року:

  • овочі - зелений горошок, помідори, ріпа, буряк;
  • фрукти - цитрусові, персики, абрикоси, ківі;
  • ягоди - вишня, ожина, малина, агрус, вишня, смородина, полуниця.

Солодкість

На запитання доктора Комаровського, чи може солодкий однорічник бути солодким, стверджує, що однорічне меню дитини дозволяє:

  • варення, мармелад, мед;
  • сухофрукти, несолодке печиво.