Середземноморська дієта
Меню італійців, греків та іспанців традиційно очолює рейтинг найздоровіших у світі. Він відповідає усім вимогам: сезонний, використовує місцеву сировину та мінімум тих, що переробляються промисловим способом.
Середземноморські країни страждають від традиційних способів пр
Середземноморська дієта
Меню італійців, греків та іспанців традиційно очолює рейтинг найздоровіших у світі. Він відповідає усім вимогам: сезонний, використовує місцеву сировину та мінімум тих, що переробляються промисловим способом.
Середземноморські країни страждають від традиційних способів пр
Реклама
Довговічна Японія
Японці є одними з найздоровіших людей з найдовшим життям на планеті, і експерти часто пояснюють це своїми харчовими звичками.
Принаймні традиційні, які складаються з відповідних вуглеводів (особливо рису), фруктів та овочів, бобових, ферментованих страв,
Нова скандинавська кухня
Термін, придуманий датськими кухарями Рене Редзепі та Клаусом Мейєром у 2004 році, ознаменував свідоме повернення до традицій, до використання місцевих та сезонних інгредієнтів, до приготування свіжих та легких страв та насолоди їжею.
І справа не тільки в цьому
Реклама
Сюрприз з Африки
Західна Африка нам невідома. Однак у цьому регіоні дуже збалансоване меню. Є шість країн, включаючи Малі, Чад, Сенегал або Сьєрра-Леоне, тому раціон там досить мінливий і включає різноманітні страви, але основа має загальне.
Французький парадокс
Особливістю серед світових меню є французьке. Французи відомі своєю любов’ю до білого хліба, шоколаду, масла, жирного сиру та молочних продуктів.
Вони вважають підрахунок калорій або випитих келихів вина майже образою. Все ще погладити