Зимові місяці мало похвалити, коли справа стосується вибору свіжих фруктів та овочів. Ми можемо знайти цитрусові на кожному кутку, але маленькі немовлята, тільки починаючи з каш і гарнірів, можуть просто забути про них.

льон

Але навіть у цей час року ми можемо знайти сировину, повну поживних речовин, завдяки чому ми можемо створити повноцінний раціон для немовлят. Ось кілька порад, як це зробити.

Гарбузовий гарнір

(повний бета-каротину, кальцію та заліза)

Нам потрібно:

1 невеликий гарбуз, півсклянки води або грудного молока

Розігрійте духовку до 180 ° C. Зріжте верх гарбуза, а потім розріжте його навпіл уздовж. Видовбайте внутрішню сторону, приберіть насіння. Подрібніть гарбуз на менші шматочки і почистіть їх на деку за допомогою паперу для випічки. Випікайте, поки його не вдасться проткнути виделкою.

Коли гарбуз трохи охолоне, відкладіть шкірку і починайте перемішувати. Використовуйте воду або грудне молоко, залежно від консистенції гарніру. Як різновид, ви можете подати його з йогуртом або вівсянкою.

Зелена горохова каша

(повний вітаміну А, С, заліза, білка та кальцію)

Нам потрібно:

3 склянки гороху, вода

Якщо ви використовуєте заморожений горох, спочатку готуйте його на пару протягом 2 хвилин. Покладіть горох і воду в блендер, відповідно. змішати за допомогою заглибного міксера до потрібної консистенції. Горохова каша тримається в холодильнику 3 дні (у закритому посуді), у морозилці 3 місяці.

Картопляне пюре (солодка картопля)

(повний вітамінів, антиоксидантів і клітковини)

Нам потрібно:

2 солодкі картоплі середнього розміру.

Розігрійте духовку до 200 °. Солодкий картоплю помити і кілька разів проткнути виделкою. Випікати до м’якості. Потім видаліть їх, розріжте навпіл і перемішайте до однорідної кашки за допомогою паличного міксера. Не слід класти цю кашу в морозильну камеру в "гірші" часи.

Авокадо-бананова каша

(повний клітковини, кальцію, вітаміну С)

Нам потрібно:

2 стиглих авокадо, 2 стиглих банана, 2 столові ложки лимонного соку (щоб каша не підрум’янилася)

Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і виріжте ложкою. Позбудьтеся бананів. Подрібніть або змішайте авокадо та банан, поки каша не стане однорідною.

Овочево-рибний гарнір

(повний омега-3 жирних кислот та антиоксидантів)

Нам потрібно:

400 г філе білої риби, 3 очищених моркви, цибулю-порей, півсклянки води, грудне молоко або суміш

Нехай закипить у каструлі близько 50 мл води. Варіть рибу, моркву та цибулю-порей на пару, покривши кришкою 15 хвилин. Дайте йому трохи охолонути, а потім змішайте його в більш гладку кашу, одночасно додаючи воду (1/4 склянки) або молоко.