Ротаційні дієти зосереджуються на споживанні певної їжі за встановленим графіком, щоб допомогти визначити ті, що викликають симптоми або алергію. Під час обертання, як правило, близько чотирьох днів, їжа включається лише один раз. Це допомагає виявити потенційних порушників проблем. Окрім цієї користі, ротаційні дієти можуть забезпечити різноманітність поживних речовин.
Загальна харчова проблема
Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів перелічує провідні продукти, що виробляють алергію, - молоко, яйця, пшениця, соя, риба, молюски, арахіс та горіхи. Через високу ймовірність викликати реакції, що обертаються дієтичні меню можуть виключати ці продукти або вводити їх по одному. Якщо дієтолог визначає причину реагування певної їжі, їжа виключається з обертання.
Сніданки, день з 1 по 4
Збалансоване чергування сніданку може включати гречані пластівці з соєвим молоком, грейпфрутом та бананом на 1-й день. Сніданок 2-го дня може бути вівсяною кашею з родзинками, фундуком, рисовим молоком та динею. Сніданок 3-го дня може включати амарантовий тост з волоськими горіхами, маслом, журавлиною та журавлинним соком. Зразок включає сніданок тосту із спельти на день 4 з абрикосовим варенням, персиками та сливами, а також каву.
Забирайте, день з 1 по 4
Перебування на дієтичному меню, що обертається, не означає відчуття кулінарних депривацій. Насправді, зразкове меню обідньої дієтичної ротації може включати такі продукти, як лосось, брокколі на пару, яблучні клинки та волоські горіхи на 1 день; куряча грудка на грилі з скибочками ананаса, зеленою квасолею і паровою ріпою на 2 день; свинячі відбивні, солодка картопля, салат з огірків та апельсиновий сік на 3 день; та м’ясо, приготовлене з цибулею та часником, разом зі спаржею та запеченою картоплею на 4 день.
Вечері, дні з 1 по 4
Вечері під час ротаційної дієти цілі. Наприклад, на 1 день вечері можуть бути гребінці, рис та овочі. Обов’язково запишіть, які овочі ви використовуєте. Вечеря 2-й день може включати тофу і смажити овочі над кіноа. Третій день вечері можна було приготувати камбалу на грилі, разом із салатом, приготованим з крес-салату, оливок та заправки з олії та оцту. 4-й день вечері може бути м’ясним томатним соусом до макаронних виробів та артишоків з спельтаю, десертом з нектаринами.