меню

Перш ніж знати 5 рецептів гастриту, перше, що вам слід підготувати, - це обізнаність. Тобто, ви повинні їсти лише те, що, як ви знаєте, не буде дратувати ваш шлунок на основі вашого попереднього досвіду. Рекомендуємо прочитати ці поради, щоб знати, що можна, а що не можна їсти, якщо у вас гастрит.

Овочевий суп

Зварити у воді або на пару 1 картоплю, нарізану тонкими скибочками, і невелику цибулю, подрібнену. Коли вони майже готові, додайте листя шпинату для їх бланшування, помідор і зубчик часнику (усі інгредієнти подрібнені).

Злийте воду і покладіть їх назад у казан; Додайте літр низькокалорійного овочевого бульйону. Додайте сіль за смаком (якщо це морська сіль, тим краще) і варіть до потрібної точки. Якщо ви віддаєте перевагу більш кремову текстуру, емульгуйте все (в тому ж горщику) ручним процесором.

Рисова страва

Якщо вам потрібно щось з більш послідовною дієтою при гастриті, ви можете приготувати страву з рису.

Для цього замочіть 3 склянки рису напередодні ввечері, це полегшить його перетравлення. Під час готування поставте в казан 6 склянок води з морською сіллю за смаком, а коли закипить, процідіть зерна і додайте в казан.

Покладіть банку з бамбука над чашею (або використовуйте цей спосіб для приготування їжі без пароварки) і запаріть очищену моркву, гілочки брокколі, квіти цвітної капусти та трохи промитого та подрібненого листя шпинату.

Коли рис готовий, злийте його з решти води і додайте овочі. Приправте чайною ложкою оливкової олії та подрібненою свіжою зеленню.

Гамбургери з вівсянкою та баклажанами

Якщо ви хочете насолодитися смачними гамбургерами, але волієте уникати жирного м’яса, приготуйте їх з вівсянкою та баклажанами.

Замочіть чашку вівсяних пластівців на ніч. Приготуйте баклажан в мікрохвильовці, наколюючи його для рівномірного приготування, а також зарезервуйте до наступного дня.

Злийте вівсянку і помістіть її в миску, включаючи холодне м’ясо варених баклажанів, зціджених, якщо хочете. Додайте морську сіль за смаком, столову ложку подрібненої свіжої петрушки, дрібно подрібнений зубчик часнику, лист тертого або подрібненого свіжого імбиру та столову ложку (або все, що вам потрібно) меленого цільнозернового хліба. Замісити руками, щоб сформувати гамбургери; якщо ви помітите, що він не зв’язується, можете додати яєчний білок.

Готуйте на грилі та насолоджуйтесь цими смачними корисними гамбургерами, які борються з гастритом.

Террін, простий рецепт

Якщо ви шукаєте затишку террини, приготуйте такий варіант: нагрійте підсолену воду в просторій каструлі і бланшуйте там листя шпинату. Злийте їх дуже добре і збризніть каструлю кулінарним спреєм. Покрийте його всередині листям шпинату, це дасть унікальну презентацію.

Помістіть у миску філе хека без кісток, три-чотири столові ложки білого сиру, ціле яйце, яєчний білок, сушену або свіжу зелень за смаком та пакетик (7 г) несмачного желатину. Добре обробіть, щоб інтегрувати в густе пюре і заповнити форму терріну поверх шпинату. Накрийте алюмінієвою фольгою і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на водяній бані (розмістіть форму терріну всередині тарілки з водою) приблизно на 40 хвилин.

Ви можете знайти більше подібного вмісту, підписавшись у наших соціальних мережах на Facebook та Twitter .