Багато разів ви чули, як хтось говорив, що якщо ви хочете схуднути, не слід їсти на ніч? Або їсти занадто пізно - вірний рецепт набору ваги. Незважаючи на те, що ви вже знаєте про їжу холодильника в сутінках, правда в іншому місці.
Насправді ви можете їсти певні продукти, не впливаючи на ваш намір схуднути. Не хвилюйтеся, нічого магічного не відбудеться, якщо годинник проб’є вісім-дев’ять вечора. Звідки насправді береться це дивне правило фітнесу?
Увечері люди, як правило, менш активні, а це означає, що вони спалюють менше калорій. Тому здається, що вечеря зробить вас кремезним вранці. Але люди, які мають здорові харчові звички, можуть отримувати більшу калорійність ввечері. Харчуватися вночі непогано за належних обставин.
Якщо ви виявите, що кидаєте по одній їжі, то вам слід обмежити споживання калорій. Важливо дотримуватися цих чотирьох дивовижних стратегій прийому їжі, які можуть допомогти вам схуднути та покращити результати в тренажерному залі. Тож що їсти з миром ввечері?
1. Вечеря з низьким ГІ допоможе вам завтра контролювати рівень цукру в крові
Вся справа не в тому, щоб розпочати новий день повноцінним сном. Те, що ви їсте напередодні на вечерю, також важливо. Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, показало, що те, що ви їсте за вечерею, може вплинути на те, як ваш організм реагує на те, що ви їсте наступного дня за сніданком.
Результати показали, що люди, які їли вечерю з низьким глікемічним індексом, змогли краще регулювати рівень цукру в крові після сніданку наступного ранку. Оптимізація контролю рівня цукру в крові важлива не тільки для підтримки ваги тіла, але й для загального стану здоров’я.
На вечерю, яка допоможе вам краще контролювати рівень цукру в крові, виберіть сочевицю, квасоля, солодку картоплю або листові овочі та нежирні білки, такі як куряча грудка, нежирна яловичина або риба.
2. Не всі вуглеводи перетворюються на жир, якщо їсти їх пізно ввечері
Фізичні вправи - це одна з найважливіших видів діяльності в житті, яка найбільше впливає на те, як працюють ваші тілесні процеси та як ви метаболізуєте їжу. Коли ви тренуєтесь, ваше тіло змінюється не тільки зовні, але і зсередини.
Коли ви активні, ваше тіло потребує більше вуглеводів. Тоді вам не доведеться турбуватися про їх споживання в будь-який час доби. Багато людей у світі все ще помиляються, коли їм доводиться утримувати вуглеводи вночі, боячись зберігатись як жир, оскільки вони не використовували їх у тренуванні.
Менш ніж через 45 хвилин після тренування ваше тіло повинно з’їсти поживні речовини, які допомагають йому відновлюватися. Їжте здорові вуглеводи, які дають вашому тілу втрачену енергію. Сюди входять солодка картопля та банани, які буквально наповнюють ваші м’язи енергією, щоб бути готовими до тренувань знову наступного дня.
3. Вживання вуглеводів вночі може допомогти контролювати голод
Нещодавнє дослідження показало, що вживання вуглеводів на ніч дійсно може допомогти контролювати апетит протягом дня. Дослідники протестували групу з 60 жінок з ожирінням та чоловіків, які мали дотримуватися дієти. Перший план дієти був розширений, включаючи вуглеводи при рівномірному споживанні протягом дня, тоді як друга група зосередилася на збільшенні споживання вуглеводів за обідом.
Результати показали, що учасники, які їли найбільше вуглеводів вночі, зазнали гормональних змін, які зменшили їх неконтрольований голод, що є ключовою стратегією довгострокового успіху схуднення.
Гормони голоду залишаються підвищеними принаймні протягом 18 місяців після закінчення будь-якої «дивовижної» дієти, в якій страждає організм. Замість того, щоб позбуватися навіть невеликої кількості вуглеводів на ніч, вам краще зосередитися, щоб не їсти їх багато протягом усього дня.
4. Білок перед сном допоможе вам наростити м’язи під час сну
Міф про їжу перед сном полягає в тому, що організм не перетравлює їжу, поки ви спите. Помилка. Поки ви спите, ваше тіло підняте, інакше ви помрете. Ослаблені лише деякі функції. Серце перекачує кров, легені знову перекачують повітря. Печінка очищається, а шкіра детоксикується.
Стратегічні продукти, з якими слід лягати спати, - це ті, які допоможуть вам оптимізувати зусилля з нарощування м’язів. Бодібілдери давно знають, що частиною їх нічного раціону повинен бути такий білок, як молоко, сир, йогурт, який підтримує нарощування м’язів під час сну. Білок, що вживається безпосередньо перед сном, сприяє збільшенню м’язової маси, відновленню та підтримці під час нічного одужання.