МАДРІД, 20 (EUROPA PRESS)

профілактики

Фонд іспанського серця та Каліфорнійських горіхів у співпраці зі службою кардіології Parc Sanitari Sant Joan de Déu у Барселоні та Асоціацією об’єднаних сердець за здоров’я розпочав кампанію „Меню з серцем” з метою сприяння профілактиці серцево-судинних хвороби.

"'Меню з серцем' Це запрошення їсти здорову дієту і водночас демонстрація того, що готування рецептів, приємних до смаку, не повинно суперечити збереженню наших сердець у повній мірі. Завдяки збалансованому харчуванню, багатому овочами, а також сухофруктами, такими як волоські горіхи, та здоровим способом життя кількість смертностей, спричинених епідемією серцево-судинних захворювань, може бути зменшена до 80 відсотків ", - прокоментував віце-президент Фонду" Іспанське серце ", Jосе Луїс Пальма.

І це саме те, що серцево-судинні захворювання щорічно спричиняють 17,5 мільйона смертей у світі та 117 393 в Іспанії - країні, де ця проблема є основною причиною смертності серед населення, все ще вражаючи кожного третього громадянина.

"Незважаючи на чудові результати, дотепер досягнуті завдяки" Меню з Корасоном ", такі ініціативи, як і раніше, є як ніколи необхідними, оскільки, наприклад, ми підтвердили зростаюче погіршення серцево-судинної системи у людей до 50 років", - сказала Пальма.

ПРОФІЛАКТИКА, "ТЕРМІН", ЩО ВІДЧИТЬ ІСПАНСЬКУ

Серцево-судинні захворювання, що реєструють вищий рівень смертності, мають цереброваскулярний тип.ar, а потім інші патології, такі як серцева недостатність або гострий інфаркт міокарда.

У цьому сенсі керівник кардіологічної служби Parc Sanitari Sant Joan de Déu, Сезар Ромеро, попередив, що профілактика є "нерозглянутим питанням" іспанського суспільства, тому він підкреслив важливість створення інформаційних кампаній, таких як "Меню з серцем".

"Ми поклали все серце на те, щоб запропонувати здорові та привабливі рецепти, такі як яблучний соус з волоськими горіхами, які заохочують усіх нас закатати рукави і, безумовно, знайти важливого союзника на кухні, щоб підтримувати своє серцево-судинне здоров'я в хорошому стані, а не до небезпечного ворога, який наближає нас до фактора ризику серцево-судинних захворювань: погана дієта ", - додав речник Асоціації об'єднаних сердець за здоров'я., Хосе Гонсалес.

Таким чином, багато переваг волоських горіхів для здоров’я серцево-судинної системи науково доведено. Цей сухофрукт завдяки своєму унікальному складу в жирних кислотах Омега-3 рослинного походження, сприяє зниженню рівня глюкози в крові, шкідливого холестерину та гіпертонії, факторів ризику серцево-судинної системи, а також інших таких загальних, як ожиріння, сидячий спосіб життя, куріння, діабет, стрес або тривога.

Нарешті, актриси Сільвія Абріл Y Крістіна Кастано і шеф-кухар Гонсало Д'Амброзіо Вони були "Королями сердець", яких обрали для участі в новій кампанії "Меню з серцем" та представлення публіці своїх найкращих рецептів для здоров'я серця.

Книга рецептів тепер доступна безкоштовно на веб-сайтах Фонду іспанського серця та Каліфорнійських горіхів, а також її можна знайти в "Apple Store" у форматі "iBook" станом на 29 вересня.