Нові дослідження доводять переваги здорового харчування при діабеті. Результати вказують на те, що із більшим зменшенням насичених жирів ризик розвитку захворювання може зменшитися до 30% у людей, сприйнятливих до його розвитку.

жирна

Третина населення має інструкції щодо розвитку діабету протягом усього життя, записані в їх ДНК. Зміна гена може спричинити цей метаболічний розлад без відомого лікування, і це змінює спосіб життя тих, хто страждає від нього.

Дослідження, проведене Кордовським університетом (UCO), Інститутом біомедичних досліджень Майдовида Кордови (IMIBIC) та Університетською лікарнею Рейни Софії в Кордові та Університетом Тафтса в Бостоні (США) відкриває двері для профілактичного лікування, спрямованого на цей колектив.

Аналізуючи три популяції різного походження (середземноморські кордоби та бостонці як англосаксонського, так і пуерториканського походження), робота, опублікована в The American Journal of Clinical Nutrition, показує, що дієта, яка замінює жири тваринного походження вуглеводами, значно знижує ризик що носії мутації розвивають хворобу.

Без належного догляду діабет може впливати на зір, нирки або судини.

У кожного може розвинутися діабет протягом усього життя. Порушення обміну речовин є важливим навантаженням на якість життя пацієнта. Змушує контролювати рівень глюкози в крові протягом усього життя і вдаватися до уколів інсуліну.

Якщо не дотримуватися цієї допомоги, хвороба може мати наслідки для зору, нирок або судин. Це також один із факторів, який може спричинити серйозний інфаркт міокарда, і якщо ви перенесли його, це важливий фактор ризику виникнення іншої серйозної серцево-судинної події.

"Наша мета - контролювати появу діабету, бажано за допомогою профілактичних заходів", - пояснює головний дослідник роботи Хосе Лопес Міранда, професор кафедри медицини UCO, керівник групи з нутрігеноміки в IMIBIC та лікар відділення клініки внутрішньої медицини лікарні Рейна Софія.

"Дієта є фактором, який взаємодіє з іншими людьми, включаючи генетику при визначенні ризику розвитку діабету", - продовжує Пабло Перес Мартінес, дослідник, який також працює в UCO. Експерти мають п’ять напрямків у галузі діабету, орієнтованих на ІІ тип, на який припадає від 90 до 95% випадків.

Вищий ризик серцевого нападу серед діабетиків

Експеримент народився вісім років тому під назвою Кордіопрев серед пацієнтів Університетської лікарні ім. Рейни Софії. За допомогою зразків пацієнтів, які перенесли серйозний інфаркт міокарда, була проаналізована можливість повторного виникнення серцево-судинної катастрофи. За п'ять років у 30% людей знову трапляється подія такого типу, але серед діабетиків ризик збільшився до 50%.

Крім того, ці пацієнти є більшістю серед тих, хто лікується з приводу цієї серцевої травми, з високим рівнем цукру в крові, пов'язаного з порушенням обміну речовин. Від 38 до 40% вже діагностували діабет, а від 19 до 20% дізналися про цю хворобу під час втручання в міокард.

Дослідницька група проаналізувала фактори, за допомогою яких розвивається діабет, щоб уникнути як наслідків у повсякденному житті людей, сприйнятливих до розвитку захворювання, так і для зменшення серцевих захворювань. Важливою є зміна гена; підраховано, що третина населення має цю генетичну модифікацію.

Була запропонована дієта, яка зменшила кількість жирів тваринного походження, що називається насиченими, і замінила вуглеводами носії, ідентифіковані в Кордові. У лабораторії спостерігали, що нова дієта модулювала механізм глюкози, що підвищувало резистентність до інсуліну. "Спостережувана взаємозв'язок є лінійною, чим більшим є зменшення насичених жирів у раціоні, тим ризику розвитку діабету можна зменшити до 30% у цих людей, сприйнятливих до розвитку діабету".

Зазначена дієта пропонує зменшити кількість жирів тваринного походження та замінити їх вуглеводами

З метою універсалізації дослідження експеримент був перенесений на дві групи з різними харчовими звичками та походженням. Команда з університету Тафтса в Бостоні повторила дослідження на громадянах англосаксонського походження на першій роботі та на іммігрантах карибського походження під час другої перебування. Результати узгоджуються з попередніми дослідженнями, проведеними в популяції Кордови.

Асоціація з діабету

Такі дослідження, як дослідження, проведене дослідниками Кордова, вважають, на думку тих, хто страждає на діабет, найкращим шляхом до якості життя, на думку президента Кордобської асоціації діабету (Аддікор) Клаудії Медіни. "За чотири роки ми спостерігали поліпшення контролю рівня глюкози, такі як моніторинг датчиками, результати яких досягають мобільного додатку, що дає багато душевного спокою як пацієнтам, так і їхнім родинам", - пояснює він.

З цієї причини асоціація, яка народилася в лютому 2016 року, почала співпрацювати з IMIBIC для розробки мобільного додатку про звички здорового способу життя. Цей європейський проект координується Хав'єром Дельгадо і на першому етапі бере участь 20 пацієнтів. Призначений для контролю за їх звичками для розробки програми, яка дозволяє з більшою точністю спостерігати за розвитком хвороби.

Бібліографічна довідка:

Рут Бланко Рохо, Хав'єр Дельгадо Ліста, Йо-Чи Лі, Чао Цянг Лай, Пабло Перес Мартінес, Оріоль Рангель Зуніга, Карен Е. Сміт, Берта Ідальго, Хуан Ф. Алькала Діас, Франциско Гомес Дельгадо, Лоуренс Д. Парнелл, Донна К Арнетт, Кетрін Л. Тернер, Хосе Лопес Міранда та Хосе М. Ордовас. «Взаємодія варіанту гена S100A9 із насиченими жирами та вуглеводами для модуляції резистентності до інсуліну у 3 популяцій різних предків». Am J Clin Nutr серпень 2016. вип. 104 ні. 2 508-517. doi: 10.3945/ajcn.116.130898.