"Бос", SPB, загальна якість, інновації, інтегрований постачальник, рекомендований продукт, репутація, етика, меню кошика або довіра - ось деякі загальновживані слова, що використовуються професіоналами сімейного бізнесу Mercadona, заснованого в 1977 році, який останніми роками років досягає запаморочливих прогнозів на ринку.
Mercadona - дистриб'юторська компанія, капітал якої на 100% складається з іспанської. Він присутній у 46 провінцій з 15 автономних громад з мережею 1233 супермаркети (дані за серпень 2009 р.). Мережа знаходиться в процесі розширення, оскільки в 2008 році вона відкрила 92 нових супермаркети та провела ремонт у 40 своїх магазинах, хоча 19 торгових точок також були закриті. Протягом 2009 року він вже розпочав відкриття 23 нових закладів.
Його бізнес-модель відповідає профілю місцева міська торгівля, в народі відомий як сусідні магазини. Середня площа кожного закладу становить від 1300 до 1500 м2, де ви можете знайти широкий асортимент харчових продуктів, напоїв, аптеки, парфумерії та продуктів для домашніх тварин.
Наприкінці 2008 року він досяг оборот 15 379 млн євро, Цей показник становив 9,96% більше, ніж у 2007 році, а прибуток, отриманий за минулий рік, склав 320 мільйонів євро, На 5% менше, ніж у 2007 році, це перший рік, коли обсяг прибутку зменшився порівняно з попереднім. Незважаючи на це, зазначена вигода представлена В 10 разів більше ніж той, який мережа отримала 10 років раніше, у 1998 році, що становило 31 мільйон євро.
Немає сумнівів, що прогрес Меркадони за останнє десятиліття був справді захоплюючим і вартим вивчення.
Виграшні умови
Поринувши у нутрощі організації, яку майстерно очолював Хуан Ройг, використання декількох термінів, які цілісно об’єднані, привертають увагу. бізнес-модель що зараз тріумфує в нашій країні.
Ці терміни:
-
Шеф: Замовник є віссю всіх дій та рішень, які реалізуються в Mercadona. З цієї причини він заслуговує на те, щоб його вважали босом, оскільки насправді він відповідає за нагляд і підтвердження того, що все, що робить ланцюг, відповідає його очікуванням. Якщо дані ланцюжка підтвердяться, де вони вказують, що вони постачають 4 мільйони домогосподарств щодня, ми маємо справу з компанією, яка повідомляє більше 4 мільйонів "начальників". Просочити всіх працівників цією культурою дає компанії одну необмежена працездатність. Такий підхід сам по собі є потужною конкурентною перевагою і пояснює, чому все більше людей замислюються про здійснення покупок у Mercadona.Під цією призмою мережа реалізує послуги, що здійснюють покупки, здійснені її босами, клієнтами.
З понад 2000 постачальників (90% національних), які постачають товари в ланцюг, понад 100 вважаються інтегрованими постачальниками.
- Фермер: Харчування та напої
- Зелений ліс: Аптека та прибирання
- Деліплус: Гігієна та здоров’я
- Компі: Товари для домашніх тварин
Ці бренди стали еталоном якості асортименту, пропонованого мережею. Сьогодні становлять майже 40% ваших продажів. І його частка присутності на полиці (і в кошику замовника) підтримує зростаючу тенденцію.
Крім того, існує така обставина, що через "усну передачу інформації" між замовниками вони заохочують один одного використовувати певні посилання на вищезазначені марки, аргументуючи це тим, що вони підтвердили, що їх якість, ефективність у використанні, їх якості або їх інновації дорівнюють і навіть перевершує подібну продукцію провідних брендів.
Ось тоді процес лояльності споживачів, що виходить за межі власної ціни товару.
Можливо, підбадьорене можливістю спрямувати продажі на рекомендовані товари, Mercadona робить радикальний вибір свого портфоліо продуктів та брендів. Ця ситуація призвела до того, що минулого року вона зменшила близько 900 посилань, приблизно 10% від лінійних, враховуючи, що вони не додали вартості для замовника, мали низький коефіцієнт обороту та збільшили вартість внутрішніх процесів.
Ця стратегія має внутрішній ризик, у разі помилки у виборі продуктів, які потрібно виключити з полиці. Якщо ви не враховуєте можливість залучити попит на кілька ключових посилань, які кожен супермаркет повинен містити у своїй пропозиції, ви ризикуєте втратити приплив, а отже, і дохід.
зовнішня загроза Це обумовлено ефектами, які це явище може спричинити в обороті багатьох виробників, що разом із тим, що в кризові періоди зростає продаж власних торгових марок, змусило деякі провідні бренди ринку розпочати рекламні кампанії, споживача, що "ми не виробляємо для інших брендів", і навіть вселяючи страх апокаліптичними повідомленнями, такими як "Ви можете собі уявити світ без брендів?".
В основі цієї ситуації є основна зацікавленість у дискредитації власних брендів дистриб’юторів, яких неправильно називають “білими брендами”, враховуючи, що їх зростання загрожує позиціонуванню традиційних брендів ... близько 40%). Крім того, таким чином великі бренди змушені конкурувати зі своїми основними замовниками, дистриб'юторами.
Насправді торгова марка - це будь-яка назва чи символ, метою яких є ідентифікація товару чи послуги та одночасне відмежування від товарів чи послуг конкуренції.
Тому брендам подобається Союзник (Ель Корте Інглес та Гіперкор), Ашан (Просто ринок та Алькампо), Карфур, Супер (Дерево) або асортимент брендів, пропонованих Eroski Group, таких як Eroski Natur, Eroski Seleqtia, Ecron, Seen Well та Romester або вищезазначені марки Mercadona (Hacendado, Bosque Verde, Deliplus та Compy) цілком відповідають цим вимогам.
Успіх власних брендів Mercadona та помітний ріст попиту на продукцію з нижчими цінами спонукали інших дистриб'юторів просувати або відновлювати власні бренди.
переваги, надані власними брендами для дистриб'юторів очевидні:
Усі власні бренди дистрибуції - це бренди зі своєю індивідуальністю.
У випадку з Mercadona, продукція власного бренду збігається за деякими основними ознаками: якість, безпека та ціна.
Загалом, політика щодо людських ресурсів базується на таких критеріях:
сила слова
Потужність бренду залежить від його здатність запам’ятати (відома), з якість, яку сприймають ваші клієнти (впізнаваність бренду), атрибути та значення, з якими вона пов’язана (позиціонування), його здатність генерувати повторна покупка (лояльність) і що це сприяє зміцнення іміджу компанії раніше ваші конкуренти (диференціація).
Mercadona не здійснює жодних рекламних акцій у традиційних засобах масової інформації, але, тим не менше, вона змогла здобути популярність, престиж, визнання бренду, позиціонування сервісу та якості, свою лояльність до своїх клієнтів і відрізняється від своїх конкуренти.
У їхньому випадку сила бренду базується на чітко визначених стратегічних концепціях, які передбачаються всіма компонентами організації. Є слова, наповнені змістом та прихильністю що врешті-решт заслужить довіру споживачів.