Я знайшов цей рецепт у мережі, і мені було дуже важко його спробувати, і я вважаю, що не пошкодував, вони чудові, тому я зберігаю його тут.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми будемо готувати сировину.
Ми зробимо дріжджі, просіяти борошно, додамо сіль, цукор та кардамон/спеції, які ви отримаєте в органічних магазинах/якщо не отримаєте, не дасте, але смак буде хорошим. Коли дріжджі скиснуть, додати змішане борошно та тепле молоко, в якому ми збивали яйце та розтоплене масло. Ви зробите хороше тісто.
Тісто змішайте - і тепер будьте обережні, щоб дати йому закваситися дві години. Так протягом двох годин!
Покладіть тісто на стільницю і тонко розкачайте.
Розтопіть масло, змішайте цукор і добре перемішайте корицю і викладіть на все розкачане тісто.
Спочатку ми перекладемо з гори на центр.
А потім від шахти до складеного боку, щоб ми створили рулон, як на малюнку.
Ми нарізаємо смужки від 1 до 1 1/2 см, які потім трохи розтягуємо і скручуємо лише в одному напрямку.
А я кручу на пальцях до середини і закінчую вузли так. Двічі форсую пальці і верхню частину і повертаю кінець вгору в середину.
Ми поставили трохи далі на тарілці, у мене на тарілці було 12 штук.
Покритий яйцем і посипаний цукром, але лише обережно цукром. Ось у мене вони вже в духовці, ми випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин, стежте за кожним, як ви пізнаєте піч.
А ось солоні, які я спекла.
Не знаю, чи вдалося мені красиво розвернутися, але я рекомендую їх чудові.