Іноді здається, що чим більше ми втрачаємо вагу, тим складніше її утримати або навіть втратити більше. Це тому, що існує низка метаболічних факторів, які ми часто не враховуємо.
Правда полягає в тому, що я зазвичай багато розповідаю про ті фактори навколишнього середовища та поведінки, які заважають нам або заважають нам схуднути та покращити стан здоров’я.
Я дійсно роблю це з причини, і це тому, що я думаю, що багато разів ми зосереджуємось на цифрах і забуваємо про них, крім того, що це один із аспектів, над яким я вважаю найбільш важливим працювати.
Але ми не будемо це заперечувати, фізіологія - це ще один фактор, який слід враховувати. Насправді ми могли б сказати, що серед факторів, які регулюють енергетичний баланс, ми маємо екологічні, ті, що контролюються поведінкою, та гомеостатики, саме про них я хочу поговорити сьогодні (детальніше).
Звичайно, я не збираюся робити щось складне і конкретне щодо цих факторів, тому що нам знадобиться багато годин і багато бажання слухати щось нудне і складне. Але, як завжди, я намагатимусь пояснити це найпростішим можливим способом, тому, якщо ви підготовлені і підготовлені до невеликої науки, ми продовжимо це.
Командний центр
Мабуть, перше, що ми повинні знати, це те, що у нас є командний центр, який контролює ці ендокринні аспекти стосовно маси тіла, а це гіпоталамус.
Насправді цей командний центр буде контролювати різні сигнали, що з'являються в нашому тілі, що виділяють речовини та гормони, які служать для контролю різних аспектів. Але звичайно, щоб зробити все це, ви дійсно контактуєте з шлунково-кишковим трактом, підшлунковою залозою, печінкою, м’язами і навіть з самим жиром.
Слід врахувати, що кожен із цих сигналів викликає ряд каскадів, які служать для виконання певної функції. Наприклад, коли ми говорили в понеділок про пиття без спраги, ми сказали, що той факт, що вода проходить через ваш язик, вже надсилає сигнали, щоб усунути це відчуття спраги.
Я маю на увазі це те, що тіло справді має ці сигнали, щоб спробувати допомогти нам і визначити, що існує конкретна ситуація, і що ми повинні діяти відповідно до неї. Наприклад, якби воно не посилало низку сигналів, які розділяють ряд сполук і ланцюгову реакцію, ми ніколи не припиняли б їсти, бо не відчували б ситості.
Небезпека цих страв, що приємні для смаку
І тут ми маємо першу проблему стосовно тих надзвичайно смачних продуктів харчування, тобто тих дуже смачних ультра-оброблених продуктів з вивченою кількістю солі та цукру, смачних та нежирних жирів, дотику, смаку, запаху. .
Все, що є у багатьох продуктах, полягає саме в тому, щоб вони були хорошими, і ось перше місце, де всі ці сигнали, які в принципі повинні добре працювати, змушують їх виходити з ладу.
Коли ми беремо продукт із низкою характеристик цього типу, то, що викликає у нас, є низка сигналів про задоволення, і ці сигнали, в свою чергу, змінюють інших, настільки ж важливих, як ситість, це спонукає нас приймати більше цих продуктів і, зрештою, це перекладається на більшу масу тіла та зниження здоров’я (Детальніше).
Слід враховувати, що певні сигнали, які ми надсилаємо в мозок за допомогою інших дій, можуть визначати низку реакцій. Це та сама причина, що деякі ліки підвищують апетит, або препарати, що викликають ситість.
І я сказав, що я не збираюся говорити про фактори навколишнього середовища, про які я зазвичай кажу, але просто дозвольте мені сказати, що ми могли б навіть говорити про те, як реклама може вплинути на ці сигнали навіть у довгостроковій перспективі.
Метаболічні зміни при втраті ваги
Я перестаю обходити кущ, насправді те, що я хотів пояснити, хоча я вважаю вищесказане важливим - це те, що відбувається, коли ми починаємо худнути на фізіологічному рівні в нашому тілі.
Коли ми потрапили в ситуацію, яка сприяє схудненню, організм намагається адаптуватися до цієї нової ситуації, це справді чисте виживання, оскільки може бути, що ми голодуємо.
Насправді, дозвольте мені використати фразу, яку мій партнер використовує в mykdiet, а це те, що організм переходить у "екорежим"
Перша фаза
Скажімо, перша фаза - це отримання енергії. Організм воліє витягувати глюкозу, але ці запаси швидко вичерпуються, тому в ситуації дефіциту він намагатиметься витягнути звідки зможе і використовуватиме всі наявні запаси.
Звичайно, коли ми говоримо про всі ці запаси, ми знаємо, що ми також мобілізуємо жири та білки. І ось важлива деталь, чи знаєте ви, що вага, втрачена білком, відновлюється набагато легше, ніж вага, втрачена жиром?
Це пов’язано не тільки з калорійністю, але й з тим, що в підсумку білок складає 75% води, а жир - приблизно 15%. Це одна з причин, чому нам завжди слід надавати пріоритет спалюванню жиру та намагатися підтримувати стабільну м’язову масу.
Другий етап
Тіло вже боїться, воно знає, що щось відбувається, воно не знає точно, чому, але нам потрібна енергія. З цієї причини ви намагатиметесь не витрачати у такому обсязі, що потрібно, щоб максимально використати наявну енергію.
Це можна зробити дуже простим способом, це зменшує базальний обмін. Я збираюся зробити короткий зауваження, ми повинні пам’ятати, що необхідна нам кількість енергії походить від основного обміну речовин. термогенний ефект, який вони мають на їжу, підтримання температури тіла та фізичні вправи.
Звичайно, нам доводиться щось враховувати стосовно цього, і це той факт, що чим агресивніша втрата ваги, тим швидше ця фаза активізується і швидше зменшиться базальний обмін. Це велике око, тому що це найбільший відсоток енергії, яку ми витрачаємо.
Також майте на увазі, що ця агресивна втрата ваги зменшує м’язову масу набагато швидше, ніж, як ми вже говорили, з цієї причини ми швидше повернемо втрачену вагу.
Фаза 3
Я не хочу бути надмірно технічним, але ця потреба в енергії пізніше призведе до інших ефектів. Не вдаючись у надто подробиці, інсулін, лептин та перетворення Т4 в Т3 зменшаться. Це на додаток до зниження основного обміну також вплине на термогенний ефект.
Крім того, я вважаю важливим зауважити, що низький перехід від Т4 до Т3, оскільки це може впливати на до 40-60% швидкості базального метаболізму. Це обурливо, ви можете сказати, що ваш базальний рівень метаболізму падає на 500 або 600 ккал.
Це цікаво також тим, що ми могли б говорити про той факт, що як за рахунок зниження цих гормонів, так і за рахунок збільшення інших, таких як грелін, різні точки цих каскадів реакцій будуть діяти на різні точки цих каскадів реакцій, недоброзичливо використання коричневого жиру, ви можете більше прочитати за цим посиланням
Майте на увазі, що ми могли б спробувати боротися з частиною цих процесів, якщо додати фізичні навантаження, особливо ті, що зосереджені на наборі та підтримці м’язової маси. Як я вам кажу, ми не збираємось отримувати технічні завдання, але вони можуть усунути ці проблеми фаз 2 і 3. (Дізнайтеся більше)
Фаза 4
Хоча я говорю про етапи, щоб спробувати зробити це більш зрозумілим, я дійсно хочу дати зрозуміти, що ці процеси не працюють у такому порядку. Але це скупчення всіх них.
Вивільнення деяких сполук, таких як Грелін та ГІП, на додаток до інших ефектів, про які ми говорили, посилить апетит, і це також спричинить ці зміни в поведінці. На додаток до гальмування тих речовин, які забирали б цей апетит.
Як ми можемо діяти на все це?
Насправді, якщо ми спираємось на знання, які маємо, слід враховувати наступні аспекти:
- Уникайте раптової втрати ваги, яка прискорить ці механізми і призведе до більшої втрати м’язової маси.
- Виконуйте фізичні навантаження, особливо спрямовані на формування та підтримку м’язової маси.
- Уникайте постійної дієти та постійного голодування.
- Уникайте тих продуктів, які змінюють наші реакції ситості.
- Пам’ятайте, що це марафон, а не біг на 100 метрів.
Звичайно, слід взяти до уваги ще багато аспектів, але я думаю, що якщо ми дотримуватимемося цього, то це варто стосовно того, про що ми говорили.
Я спробував трохи пояснити вам роботу цього складного аспекту харчування менш технічним та більш узагальненим способом, і, сподіваюся, мені це вдалося. Врешті-решт ми повинні пам’ятати, що є аспекти, які поза нашим контролем, і що ми повинні враховувати найкращі способи боротьби з ними.
І на сьогодні ще нічого не зайшло так далеко. Сподіваюся, це допоможе вам і побачимось завтра з новими і кращими. Побачимось!