Журнал про тваринництво. Для заводчиків, фермерів та дрібних фермерів.
- Головна сторінка
- Розведення та продукти
- Вирощування овець та кіз
- Методи вирощування молочних овець
Методи вирощування молочних овець
У вирощуванні ягнят, особливо у молочних порід, є в основному три методи розведення, пов’язані з дуже раннім, раннім та пізнім відлученням.
Метод пізнього відлучення в даний час застосовується майже виключно для немолочних порід, особливо для спеціалізованих м’ясних порід. Кожен із цих трьох методів розведення має певні позитивні та негативні сторони. Вибір найбільш підходящого залежить від багатьох обставин. Зокрема, необхідно враховувати витрати на ці методи вирощування баранини, а з іншого боку - можливу суму доходу від реалізації яєць та розведення ягнят, а також величину виручки від продажу овечого молока (особливо у дуже ранньому відлученні від ягняти).
Основні методи розведення
Штучне (молочне) розведення пов'язане з дуже раннім пункт являє собою спосіб вирощування, при якому ягнят годують без грудного вигодовування. Ягнят годують за допомогою машин для вигодовування молока або за допомогою відра для годування з сосками. Відлучення ягнят від матерів проводиться в колостральний період.
Вирощування баранини, пов’язане з раннім відлученням являє собою керований комбінований спосіб харчування, при якому ми несемо відлучених у віці від 30 до 40 днів і замінюємо грудне молоко, використовуючи повноцінні кормові суміші, призначені для цієї категорії ягнят (позначення сумішей залежить від постачальника) і, звичайно, додавання якісної лучної або люцернової сени.
Розведення, пов’язане з пізнім відлученням По суті, це комбінований спосіб годівлі ягнят з одночасним використанням грудного молока, сипучих та ядерних кормів до відлучення у віці від 80 до 120 днів. Як зазначено вище, пізнє відлучення в даний час відбувається переважно у немолочних стадах овець.
При розведенні молочних овець, які в даний час складають значну частину (близько 90%) у Словаччині, рекомендується штучне розведення із застосуванням молочних кормових сумішей, особливо для високопродуктивних молочних овець. Для молочних овець з нижчим надоєм рекомендується вирощування в ретельному розпліднику, для відлучених ягнят у віці 30-40 днів.
Штучне розведення, пов’язане з дуже раннім відлученням
Штучне вирощування, пов’язане з дуже раннім відлученням, найчастіше використовується при інтенсивному або напівінтенсивному розведенні молочних овець з високим виробництвом молока, коли доходи від продажу молока вищі, ніж вартість штучного вирощування з використанням молочних кормових сумішей (Krajča, 2006; Маргетін, 2009). В даному випадку такий спосіб розведення є економічно дуже цікавим. Штучне розведення також застосовується у господарствах з більшою інтенсивністю грязі (три рази на два роки), при розведенні ягнят з безлічі послідів або при розведенні осиротілих ягнят. Відлучення ягнят від матерів проводиться в штучному розведенні у більшості випадків у віці від 2 до 4 днів, а заміщення грудного молока здійснюється за допомогою повноцінних рідких молочних кормових сумішей. Пізніше з додаванням якісного лучного або люцернового сіна та з додаванням основних кормових сумішей (приблизно з 10-го дня вирощування). У деяких зарубіжних роботах можна зустріти думку, що вигідніше відучувати ягнят від їхніх матерів перед тим, як пити молозиво матері, тим самим уникаючи передачі деяких захворювань вірусного походження (див., Наприклад, роботу Bimczok et al., 2005).
Згідно з нашим досвідом, переведення ягнят до розплідника (профілактика) повинно відбуватися приблизно через 12 годин голодування, що практично реалізується шляхом відокремлення ягнят, призначених для передачі до розплідника від їхніх матері ввечері (1-го числа). або 2-й день після народження).) а наступного ранку їх переселяють у розплідник. Таким чином, забезпечується звикання ягнят до соски і починає відсмоктувати молоко з автомата з продажу молока. Основною умовою передачі ягнят до племінного закладу є те, що ягнята раніше отримували достатню кількість молозива від матері (зазвичай 400 г молозива на день, щонайменше 50 г на 1 кг ваги ягняти). Перше молозиво після народження повинно отримати овечка протягом двох і не пізніше чотирьох годин після народження. У випадку штучно вирощених ягнят в одній групі повинно бути приблизно 20-30 ваг та збалансованих за віком ягнят.
При штучному вирощуванні ягнят дуже важливим є спосіб звикання ягнят на вигодовування. Деякі ягнята з недостатнім смоктальним рефлексом не звикнуть до калюжі протягом тижня, так що вони зможуть пити молоко самі (без допомоги заводчика). Якщо баранчик хитає хвостом, п’ючи молоко, це явний сигнал заводчику про те, що він здатний висмоктувати молоко самостійно. У деяких ягнят є проблеми навіть після 1-го тижня. При штучному вирощуванні ягнят у племінних фермах, де 20 і більше ягнят утримуються в одній групі, деякі особини можуть зустріти шкідливу звичку вошей та пупка інших ягнят (однолітків). Проблемних ягнят може бути в групі до 20%. Ця шкідлива звичка частіше зустрічається у молодих ягнят. Інтенсивність росту значно менша у ягнят, яких знаходять інші ягнята, ніж у ягнят без цього розладу. Це відносно серйозна проблема, оскільки частину вирощених ягнят можна залишити для подальшого розведення (ягнят та ягнят), і немає відомостей про те, який вплив це матиме на їхні репродуктивні параметри (особливо ягнят) та їх продуктивність та поведінку у зрілому віці (особливо у ягнят). Виявляється, ягнят з вищезазначеною шкідливою звичкою доцільно ізолювати відповідно. перейти до іншої групи ягнят.
Вирощування баранини, пов’язане з раннім відлученням
При цьому способі вирощування ягнят, народжених відразу після лікування, поміщають разом зі своїми матерями в індивідуальний загон для опоросу. Материнські ручки - це, в основному, індивідуальні палати розміром 1,50 х 1,50 м або 1,50 х 1 м, розташовані в найтеплішому місці житлового будинку, з можливістю годування та поїння матерів. Вони зроблені з планок, щільно розташованих поруч, щоб молоді ягнята не могли вибігти з загону для опоросу. Спереду є двері, які можна відкрити легко і просто. У більших господарствах ми створили 12 - 15 загонів для опоросу на 100 овець. У цих загонах ми залишаємо старших вівцематок разом з ягнятами на 3-4 дні, а найпростіші довше. Перебування ягнят у загонах для опоросу також залежить від розміру підстилки. Ягнята з численних послідів довше залишаються в загонах для опоросу. Тривалість перебування ягнят і вівцематок у загонах для опоросу також залежить від ваги та стану та стану здоров’я ягнят, від молочності матерів тощо. Важливо, щоб вони звикли одне до одного і щоб у ягнят розвивалися природні смоктальні рефлекси. У цих спеціальних загонах ми можемо контролювати ягнят індивідуально і, якщо потрібно, надавати їм ефективну допомогу.
Розведення, пов’язане з пізнім відлученням
Вибрано з Довідника для заводчиків молочних овець: Штучне вирощування та вирощування баранини через ретельний розплідник, Науково-дослідний центр тваринництва у Нітрі
Джерело: Асоціація тваринників овець та кіз Словаччини