УВАГА: посилання на сторінку, де знаходиться остання настанова Міністерства освіти Словацької Республіки на початок навчального року.
https://www.minedu.sk/8009-sk/skolske-stravovanie/

jedáleň

Фінансові діапазони поділяються на дві групи відповідно до типу об'єкта:

  • I група - регулярне та посадкове харчування
  • II. група - дієта, спортивне харчування та безперервне харчування (збільшено на 20% порівняно зі звичайним харчуванням)

Положення Закону про освіту (§ 140, п. 10 та п. 8) продовжують застосовуватися:

Розмір внеску для часткової оплати витрат (відповідно до фінансового діапазону), розмір внеску на загальновиробничі витрати та умови сплати у шкільній їдальні, засновником якої є муніципалітет або самоврядна область, визначаються засновником загальнообов’язковим положенням.

У шкільній їдальні/диспансерній шкільній їдальні, яка створена районним управлінням, а в шкільних їдальнях/їдальнях диспансерних шкіл церкви або приватного засновника розмір допомоги на харчування визначається директором школи або директором шкільний заклад.

Встановлений фінансовий діапазон повинен бути однаковим для всіх вікових категорій осіб, які проживають у відповідному закладі. Це означає:

Шкільна їдальня в початковій школі забезпечує регулярне харчування - вона визначає однакову зону для всіх вікових категорій з групи I. (наприклад, 1-а фінансова зона для учнів 1-го та 2-го класів початкових класів та для працівників школи, вона веде один список харчування); якщо ŠJ годує спортсменів, визначте фінансовий діапазон для спортсменів з групи II. (наприклад, може бути 2-ою фінансовою зоною, зберігається окремий квиток на харчування для спортсменів); якщо він також годує студентів дієтою, це визначає фінансовий діапазон з групи II (наприклад, це може бути 3-а фінансова зона, вона зберігає окремий квиток).

Шкільна їдальня в початковій школі з дитячим садочком забезпечує регулярне харчування - вона може визначити інший фінансовий діапазон на 1 ступінь вище для вихованців вихованців дитячого садка за допомогою окремого листа обслуговування.

До 31 серпня 2019 року фінансові діапазони, видані з 2011 року, залишаються чинними.

Норми споживання матеріалів та рецепти шкільного харчування (перегляд 2018 р.) З 1 вересня 2018 р.

Реєстр, MSN та методологія MSN опубліковані на веб-сайті Міністерства освіти, молоді та спорту Словацької Республіки http://www.minedu.sk/8009-sk/skolske-stravovanie/

11.5. На засіданні пані Мартін відбулася робоча зустріч керівників шкільних їдалень з метою покращення якості харчування у шкільних їдальнях, дотримання методології Міністерства освіти для шкільних їдалень та положень та принципів гігієнічної практики, виданих RÚVZ в Мартіні.

Лекторами були мол. Олосова - RÚVZ Мартін

та мол. Берзакова - методологія громадського харчування для Жилінського регіону.