Смачні гамбургери, смузі, ароматні і хрусткі тістечка, картопля фрі та кола - все це неймовірно смачно, але, звичайно, це не корисно і негативно впливає на ваше здоров'я. Якщо є фаст-фуд, то нечасто і в міру. Але іноді хочеться спробувати соковитий бургер, як у Макдональдсі. То чому б не приготувати його вдома? Рецепт булочок можна знайти нижче.

Рецепт булочки з бургерами, як у Макдональдсі

Секрет смачних гамбургерів криється в делікатних і повітряних кулях, які можна приготувати вдома. Начинку для гамбургера можна вибрати будь-яку, фантазія не обмежується.

рецептом
Ці булочки такі гарні, що на смак нейтральні. Це дозволяє перевірити заливку. І все-таки ці булочки чудово вбирають сік із яловичини та соуси

Традиційний чизбургер у McDonald's складається з двох вишуканих булочок, сиру, пиріжків, маринованих огірків та кетчупу. Щоб гамбургер був соковитим і ніжним, потрібно правильно підготувати булочки. Їх можна прикрасити кунжутом.

Інгредієнти

  1. Борошно - 450 г;
  2. Тепла вода - 200 мл;
  3. Сухе молоко - 50 г;
  4. Цукор - 15 г;
  5. Сіль - щіпка;
  6. Дріжджі - пакетик;
  7. Вершкове масло - 60 г;
  8. Кунжут

Поетапне приготування:

  1. Вода нагрівається до кімнатної температури.
  2. Потім додайте у воду цукор і дріжджі, дочекайтеся утворення дріжджової піни. Потім додайте сіль і перемішайте.
  3. В іншу тарілку висипаємо борошно і сухе молоко, перемішуємо.
  4. До сухої суміші влийте фермент, ретельно перемішайте до однорідності. Залиште тісто на півгодини в теплому місці.
  5. Через півгодини додайте в тісто розтоплене вершкове масло, але не все, на булочці слід залишити невелику кількість олії. Тісто слід добре вимісити, воно має стати щільним і еластичним
  6. Далі залиште тісто, накрите рушником, на 40 хвилин, щоб тісто піднялося.
  7. Тісто потрібно ще раз замісити, розділити на порції, формуючи кульки, покласти їх на покритий пергаментом деко.
  8. Розігрійте духовку до 180 градусів, обваляйте булочки залишковим маслом і кунжутом, випікайте 20 хвилин, поки не з’явиться золотиста скоринка.

Смачний вишневий торт "Макдональдс"

Хрусткі гарячі пиріжки Макдональдса люблять усі, особливо діти. Калорійність одного з таких тортів становить близько 300 калорій, оскільки вони смажені. Але іноді дуже хочеться з’їсти черешневу випічку з хрусткою скоринкою. Що робити, якщо ви спробуєте приготувати його вдома? Рецепт вишневого пирога можна знайти нижче.

Інгредієнти:

  1. Бездріжджове тісто з листкового тіста: 500 г;
  2. Вишня (свіжа або заморожена) - 500 г;
  3. Цукор - 100 г;
  4. Крохмаль - 2 ст. л;
  5. Яйце

Поетапне приготування:

  1. Вишню розморозити (якщо потрібно), викинути кісточки, порізати, покласти в каструлю, додати цукор і крохмаль. У свіжу вишню додати трохи води.
  2. Варіть вишню на повільному вогні, постійно помішуючи, не кип’ятіть її. Суміш повинна стати густою, потім зняти її з вогню і охолодити.
  3. Розморожене листкове тісто (при необхідності) розкачайте і наріжте шматочками. Покладіть покритий пергаментом деко.
  4. Збийте з невеликою кількістю яйця і трохи води, змастіть краї шматочків тіста.
  5. У центр кожного шматочка тіста покладіть вишневу начинку.
  6. Складіть тісто навпіл, зафіксуйте краї. Надійніше тримати їх виделкою, тоді вони точно не розсипляться.
  7. Кожну випічку обклейте яйцем.
  8. Піч нагріти до 180 градусів, у гарячу духовку ставити коржі, випікати 15 хвилин, тісто має підрум'янитися.
  9. Торти подають гарячими, як у Макдональдсі.

За цим рецептом торт виходить менш калорійним, якщо ви хочете хрустку скоринку, вам не слід пекти гамбургер, а смажити на жирі. Для цього необхідно нагріти велику кількість рослинного масла і смажити гамбургер протягом 5 хвилин, поки не утвориться скоринка.

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Порцій: 12;
  • Ккал: 205;
  • Білок/жир/вуглеводи: 15 г/3 г/32 г.

Смачні гамбургери, смузі, ароматні і хрусткі тістечка, картопля фрі та кола - все це неймовірно смачно, але, звичайно, це не корисно і негативно впливає на ваше здоров'я. Якщо є фаст-фуд, то нечасто і в міру. Але іноді хочеться спробувати соковитий бургер, як у Макдональдсі. То чому б не приготувати його вдома? Рецепт булочок можна знайти нижче.

Рецепт булочки з бургерами, як у Макдональдсі

Секрет смачних гамбургерів криється в делікатних і повітряних кулях, які можна приготувати вдома. Начинку для гамбургера можна вибрати будь-яку, фантазія не обмежується.

Не потрібно готувати занадто багато рулетів одночасно, вони гарні у свіжому вигляді, а через кілька днів вони швидко застигнуть

Традиційний чизбургер у McDonald's складається з двох вишуканих булочок, сиру, пиріжків, маринованих огірків та кетчупу. Щоб гамбургер був соковитим і ніжним, потрібно правильно підготувати булочки. Їх можна прикрасити кунжутом.

Інгредієнти

  • Борошно - 450 г;
  • Тепла вода - 200 мл;
  • Сухе молоко - 50 г;
  • Цукор - 15 г;
  • Сіль - щіпка;
  • Дріжджі - пакетик;
  • Вершкове масло - 60 г;
  • Кунжут

Покрокове приготування:

  1. Вода нагрівається до кімнатної температури.
  2. Потім додайте у воду цукор і дріжджі, дочекайтеся утворення дріжджової піни. Потім додайте сіль і перемішайте.
  3. В іншу тарілку висипаємо борошно і сухе молоко, перемішуємо.
  4. До сухої суміші влийте фермент, ретельно перемішайте до однорідності. Залиште тісто на півгодини в теплому місці.
  5. Через півгодини додайте в тісто розтоплене вершкове масло, але не все, на булочці слід залишити невелику кількість олії. Тісто слід добре вимісити, воно має стати щільним і еластичним
  6. Далі залиште тісто, накрите рушником, на 40 хвилин, щоб тісто піднялося.
  7. Тісто потрібно ще раз замісити, розділити на порції, формуючи кульки, покласти їх на покритий пергаментом деко.
  8. Розігрійте духовку до 180 градусів, обваляйте булочки залишковим маслом і кунжутом, випікайте 20 хвилин, поки не з’явиться золотиста скоринка.

Смачний вишневий торт "Макдональдс"

Хрусткі гарячі пиріжки Макдональдса люблять усі, особливо діти. Калорійність одного з таких тортів становить близько 300 калорій, оскільки вони смажені. Але іноді дуже хочеться з’їсти черешневу випічку з хрусткою скоринкою. Що робити, якщо ви спробуєте приготувати його вдома? Рецепт вишневого пирога можна знайти нижче.

Інгредієнти:

  • Бездріжджове тісто з листкового тіста: 500 г;
  • Вишня (свіжа або заморожена) - 500 г;
  • Цукор - 100 г;
  • Крохмаль - 2 ст. л;
  • Яйце

Покрокове приготування:

  1. Вишню розморозити (якщо потрібно), викинути кісточки, порізати, покласти в каструлю, додати цукор і крохмаль. У свіжу вишню додати трохи води.
  2. Варіть вишню на повільному вогні, постійно помішуючи, не кип’ятіть її. Суміш повинна стати густою, потім зняти її з вогню і охолодити.
  3. Розморожене листкове тісто (при необхідності) розкачайте і наріжте шматочками. Покладіть покритий пергаментом деко.
  4. Збийте з невеликою кількістю яйця і трохи води, змастіть краї шматочків тіста.
  5. У центр кожного шматочка тіста покладіть вишневу начинку.
  6. Складіть тісто навпіл, зафіксуйте краї. Надійніше тримати їх виделкою, тоді вони точно не розсипляться.
  7. Кожну випічку обклейте яйцем.
  8. Піч нагріти до 180 градусів, у гарячу духовку ставити коржі, випікати 15 хвилин, тісто має підрум'янитися.
  9. Торти подають гарячими, як у Макдональдсі.

За цим рецептом пиріг виходить менш калорійним, якщо ви хочете хрустку скоринку, вам не слід пекти гамбургер, а смажити на жирі. Для цього необхідно нагріти велику кількість рослинного масла і смажити гамбургер протягом 5 хвилин, поки не утвориться скоринка.

Булочки для гамбургерів: покроковий рецепт з фото

У теплій воді розмішати дріжджі

Молоко підігріти, додати масло, сіль, цукор

Додайте молоко у дріжджову воду

Замішуємо тісто, поступово додаючи борошно, за умови, що воно не липне для рук

Тісто змащуємо рослинною олією і ставимо на годину в тепле місце

Булочки правильного розміру, посипте їх кунжутом, покладіть на деко і залиште ще на годину

Коли кекси піднімуться, поставте в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте близько 30 хвилин до золотистої скоринки. Булочки готові!