Подавати з тушкованими овочами або вареною картоплею.
рецепт, фоторецепт, базилік, цвітна капуста, петрушка, основні страви без м’яса
Основні страви без м’яса
Рецепт
Розберіть кольорову капусту на троянди і промийте під проточною водою. Покладіть в казан, додайте приблизно 3 дкл води, посоліть і варіть. Частина троянд цвітної капусти буде у воді, а частина буде варитися над водою на пару. Для пом’якшення цвітної капусти ми також можемо використовувати пароварку. Варити, готувати на пару близько 10 хвилин. Потім злийте воду і дайте цвітній капусті охолонути. Викладіть його на тарілку для швидшого охолодження.
напівжирне молоко 1,5% 250 мілілітрів • курячі яйця 2 штуки • сіль 1 чайна ложка • базилік 2 столові ложки • петрушка 1 ст.
Налийте в миску молоко, додайте яйця, сіль, подрібнений базилік і подрібнену петрушку.
Додати борошно і перемішати до однорідності. Ми додаємо стільки борошна, щоб створити легко густе тісто (близько 150-180 г) .
Перемішайте перець і перець на шляху.
Троянди цвітної капусти замочуємо на шляху і поміщаємо їх у тепле масло.