Хто не лінується, той зелений, а той, хто готує влітку, ніби знайдений взимку. Безумовно, є ще гарніші враження, але зайти в комору, камеру чи льох і взяти домашній овочевий соус, часникову пасту, сушені помідори тощо, це дуже гарне відчуття.
Окрім рецептів у статті ви знайдете:
Порада, як приготувати м’ясний соус
Айвар
Цей сербський делікатес дивовижний, і ті, хто його ще не скуштував, багато втрачають. Якщо ви хочете бути справжніми, візьміть його з чевапчичем. Виберіть рецепт айвару
Рослинна універсальна
Не тільки серби змішують овочі в айвар. Словаки також знають, як готувати овочеві суміші, які взимку стануть чудовим соусом до м’яса або макаронів. Виберіть рецепт овочевих універсалів
Барвисті стерилізовані овочі
Приємно і смачно. Підготуйтеся до зими, щоб не застати вас порожньою камерою. Зрештою, що краще, ніж приходити до комори та збирати хрусткі овочі. Виберіть рецепт стерилізованих овочів
Сушені помідори з часником
Їх можна придбати, а можна приготувати вдома. Сушені помідори - це фантастика і найкраще з часником. Якщо ви не прихильник часнику, сміливо готуйте їх без нього. Виберіть рецепт сушених помідорів з часником
Часникова паста без кипіння
Це дуже ефективний спосіб зберігання часнику. Часник справді зберігається, він зберігає свій характерний смак. Ви можете використовувати пасту після дегустації супу або м’яса, але будьте обережні, якщо збираєтеся додавати часникову пасту до їжі, спочатку пасту, а потім сіль, щоб не переборщити. Виберіть рецепт часникової пасти без кипіння
Помідори черрі, що збереглися
Якщо ви не хочете сушити помідори, ви можете їх приготувати. Виберіть рецепт консервованих томатів черрі
Домашній дядько бенз соус
Ми звикли вбиватись за цей соус. Реклама атакувала нас з усіх боків. Можна приготувати домашній варіант за цим рецептом. Це може бути трохи інакше, але воно буде вашим, і ви будете мати композицію під контролем. Перейдіть до рецепту домашнього соусу «дядько бенс
Швидкий і хороший кетчуп
Хороший кетчуп непоганий. Хоча ці домашні тварини трохи відрізняються від тих, яких ви отримуєте в магазині, це точно не на шкоду. Виберіть рецепт швидкого та хорошого кетчупу
Сушені помідори
Ще один рецепт в’ялених помідорів, смак яких підкреслюють часник, прованські трави та чебрець. Виберіть рецепт сушених помідорів
Збереглися зелені помідори
Любителі кислих смаколиків не зневажать навіть фарбовані помідори. Будьте обережні, недозрілі помідори містять певну кількість токсичних речовин, тому не слід перестаратися з їх вживанням. Виберіть рецепт консервованих зелених помідорів
Див. Також обговорення щодо консервування та стерилізації
Соус з фаршу
Варто готувати його як мінімум з півкілограма м’яса і відкладати на гірші часи, але на більш напружені періоди, під час яких ми не можемо готувати. М'ясо, яке зберігається таким чином, можна використовувати в капусті капусти, чилі кон карне, у макаронах, а можна зробити з нього лазанью. На свято можна взяти кілька чашок, щоб заощадити час і гроші. Перейти до рецепта