Додавання апельсинів, лимонів або лаймів до нашого раціону може зменшити ризик розвитку захворювань, пов’язаних з ожирінням, заявили дослідники на засіданні Американського хімічного товариства цього року.

На сьогоднішній день відомо, що цитрусові фрукти сповнені здорових для серця антиоксидантів. Дослідницька група з Universidad Estadual Paulista в Бразилії вивчила, наскільки корисні від споживання цих фруктів.

Врівноважує дієту з високим вмістом жирів

Протягом одного місяця мишей годували стандартною дієтою або дієтою з високим вмістом жиру, доповненою флаванонами (клас антиоксидантів, що містяться в цитрусових фруктах).

можемо

Недавні дослідження показують, що регулярне вживання цитрусових сприятливо впливає на ожиріння Джерело: Nébih

Дієта з високим вмістом жиру - без додавання флавононів -

Він збільшився на 80 відсотків у крові та на 57 відсотків у печінці

рівні маркерів пошкодження клітин (так звані реактивні речовини тіобарбітурової кислоти, TBARS).

Їжа з високим вмістом жиру збільшує пошкодження клітин у крові та печінці Джерело: MTI/György Varga

Флавонони (гесперидин, еріоцитрин та еріодицитол), навпаки, суттєво (принаймні на 50 відсотків) знижували рівень ТБАРС в печінці та майже на 50 відсотків у крові.

Це не призводить до втрати ваги

Хоча дослідники не спостерігали зниження ваги у мишей під час споживання цитрусових флавоноїдів, виявляється, що мишам не потрібно худнути, щоб насолоджуватися сприятливим ефектом флавоноїдів.

Експериментальна миша Джерело: AFP


Зниження рівня стресу, пошкодження печінки, жиру та цукру в крові,

що в цілому значно зменшило ризик розвитку захворювань.

Ефект може бути подібним у людей

Дослідники стверджують, що подібного ефекту зниження захворюваності можна досягти у людей навіть удома. Все, що вам потрібно зробити, це з’їсти склянку вапна або випити таблетку, що містить концентровані флавонони.

Ожиріння стало звичним явищем у наш час Джерело: AFP

"У майбутньому цитрусові флавонони можуть застосовуватися для профілактики або відстрочки хронічних захворювань, спричинених ожирінням у людей", - сказала Пола С. Феррейра, співавтор дослідження.
«Дослідження також припускає, що споживання цитрусових, ймовірно, сприятливо вплине на людей, які харчуються не ожирінням, але з високим вмістом жиру. Ці люди більше схильні до розвитку серцево-судинних захворювань, резистентності до інсуліну та абдомінального ожиріння ".