Моє замовлення Tesco, зроблене вранці в середу в минулу середу, надійшло сьогодні вранці, я також пишався чудовим відчуттям часу, коли мені вдалося впоратися з покупками для соціального дистанціювання, але, на жаль, моя радість тривала лише до прибуття кур'єра. Хоча я вже два дні був підозрілим і перевіряв, чи не зникли речі з мого кошика, я був заспокоєний, побачивши, що закінчилось лише декілька продуктів, і більшість із них замінили на якийсь замінний.
Для порівняння, коли сьогодні надійшов пакунок з продуктами харчування, я із сумом зазначив, що половина запитаних речей не прийшла. У всякому разі, це не така драма, ми точно не будемо голодувати. Однак, ще до прибуття кур’єра, у мене була набагато більша проблема, як забрати товар самостійно з якомога меншим контактом. Це не спрацювало дуже добре, тому в підсумку я вибрав ретельне миття рук, але відчув, що є краще рішення, ніж це. (Звичайно, це так.)
Їжа - це лише одне. Людині добре заготовляти запаси та готувати собі їжу під час ув’язнення, але що, якщо вона взагалі не вміє готувати? Якщо у вас спеціальна дієта, харчова непереносимість або алергія? Або ви просто хочете нарешті з'їсти поживну, свіжу їжу, яка, як правило, швидко псується, щоб ви не могли накопичуватися?
У цьому випадку залишається лише замовити їжу.
Гаразд, але звідки я знаю, чи безпечно?
Я бачив, що замовлення, зроблені Tesco, можуть свідчити про те, що якщо хтось потрапляє на добровільний карантин, і вони вирішили, що їм навіть не доведеться зустрічатися з кур’єром. (На момент розміщення мого замовлення це було не так, якби його можна було змінити згодом, я не знаю, я ще не потрапив туди). У цьому випадку постачальник просто ставить замовлений товар перед нашими дверима, ми навіть не контактуємо з ним.
Дві найбільші вітчизняні компанії з доставки каяків, Wolt та Netpincér, також оголосили, що не припинять доставку додому через вірус корони, але зроблять це безпечнішим. Обидві компанії ввімкнули безконтактне замовлення, тобто клієнт не зустрічає кур'єра при замовленні їжі, вона розкладається у дверях і готова.
"Коли ми обираємо та замовляємо їжу в заявці, ми сплачуємо там ціну, а потім вказуємо кур'єру в полі для коментарів, куди доставляти їжу", - йдеться у заяві Акоса Таджти, генерального директора Wolt. «Очевидним рішенням є поріг перед вхідними дверима, куди ми можемо спокійно вийти після виходу, не контактуючи ні з ким. Це зробить доставку їжі абсолютно безконтактною та безпечною ”.
У своїй заяві Wolt посилається на нещодавню резолюцію Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA): "Дослідження говорить, що коронавірус не інфікує подальшу приготовану їжу", - пишуть вони, що не зовсім те, що EFSA стверджує, вони кажуть, що ні т докази, що коронавірус може заразити приготовану їжу. Це засновано на тому, що під час попередніх епідемій коронавірусу не було зафіксовано жодного випадку, щоб хтось хворів на їжу. Головний науковий співробітник EFSA Марта Хюгс заявила, що немає жодних доказів того, що COVID-19 був єдиним коронавірусом, який поводився інакше.
У будь-якому випадку, той факт, що більшість ресторанів дотримуються дуже суворих стандартів безпеки, просто недобре думати, оскільки є кілька ресторанів, яких Небі іноді не вдається зробити, які не дотримуються цих правил.
Атлантичний запитав про цю тему епідеміолога Колумбійського університету Стівена Морса, який відповів,
їжа не є основним джерелом небезпеки при замовленні їжі.
Навіть якщо ви пацієнт, який готує їжу, - писав Морзе у відповідь на газету, - сама приготована їжа - це не пара. Потрібно турбуватися лише про те, що відбувається з ним після того, як він приготує. Він вважає, що хтось чхнувши на салат, може становити певний ризик, але доки їжа обробляється належним чином, насправді не варто турбуватися.
Якщо хтось раніше не дуже чутливо ставився до того, з якої їжі походить його їжа, тепер це можна змінити і замовляти лише з місця, де вони або бачили свою кухню, або з якихось інших причин вважають, що не чхають на їх салат. (що все ще є відносно низьким ризиком).
Справжня небезпека справді полягає в доставці. Просто не лише для клієнта, але й для бідного кур’єра. Морзе сказав, що інфекція може поширюватися і через предмети, але наразі вважається, що найпоширенішим способом є краплинна інфекція, тому особисті зустрічі, чхання, кашель є найбільшим ризиком.
Велосипедний харчовий кур'єр у масці 15 березня у Польщі. Фото: Беата Зарзель/NurPhoto
Але що я можу зробити?
Хоча так повинно бути завжди, зараз це першорядне
- мити руки перед їжею.
(За словами епідеміологічного експерта, хоча навряд чи ми зможемо зловити що-небудь з інших предметів, замовлених із мережі, ми також помиємо руки після розпакування.) Як зазначалося вище, найголовніше, що
- ми уникаємо контакту з кур’єром, не лише для власного захисту, а й для його захисту.
Морзе каже, що ми піддаємось набагато більшому ризику, ніж замовлення їжі, якщо заходимо до магазину серед людей, де ми можемо легко заразитися.